عنوان مقاله :
پايداري فيتوشيميايي مرزه در شرايط نگهداري فراسرد
عنوان به زبان ديگر :
Phytochemical persistence of Satureja rechingeri under cryopreservation conditions
پديد آورندگان :
شهبازي، شبنم دانشگاه آزاد اسلامي، واحد رودهن - دانشكده كشاورزي - گروه علوم باغباني، رودهن، ايران , سفيدكن، فاطمه سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات جنگل‌ها و مراتع كشور،، تهران، ايران , قمري زارع، عباس سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات جنگل‌ها و مراتع كشور،، تهران، ايران
كليدواژه :
اسانس , نگهداري طولاني‌‌مدت , حفاظت فراسرد , ژرم‌‌پلاسم گياهي
چكيده فارسي :
به منظور مقايسه نوع و ميزان تركيبات فيتوشيميايي مرزه به عنوان يك گونه ارزشمند، بومي و در خطر انقراض ايران، در شرايط فراسرد، بذور مرزه به مدت 1 هفته در نيتروژن مايع با دماي 196- درجه سلسيوس نگهداري شدند. اسانس‌گيري از سرشاخه‌هاي گلدار حاصل از اين بذور به روش تقطير با آب انجام گرفت و تركيبات تشكيل‌دهنده اسانس با روش كروماتوگرافي گازي و كروماتوگرافي گازي متصل به طيف‌سنج جرمي شناسايي شد. تعداد 15 و 16 تركيب به ترتيب از اسانس سرشاخه‌هاي مرزه حاصل از بذور نگهداري شده در شرايط فراسرد و معمولي شناسايي شد و تركيبات عمده شامل كارواكرول، پاراسيمن و تيمول بودند. از لحاظ نوع و درصد تركيبات موجود در اسانس تفاوت قابل توجهي بين گياهان شاهد و فراسرد مشاهده نشد. بنابراين، با استفاده از فناوري فراسرد مي توان بذر اين گونه ارزشمند را براي مدت زمان بسيار طولاني حفظ و از خطر انقراض اين گونه منحصر به فرد جلوگيري نمود.
چكيده لاتين :
This research was aimed to compare the type and content of phytochemical compounds of Satureja rechingeri as a valuable, indigenous and endangered species of Iran under cryopreservation. The seeds were kept in liquid nitrogen at -196 °C for 1 week. The flowering shoots resulted from the treated seeds were collected and dried in the laboratory condition and their essential oils were obtained by hydro-distillation method. The essential oil compositions were determined using analytical gas chromatography and gas chromatography coupled with mass spectrometer (GC/MS). Finally, 15 and 16 componentswere identified in the essential oils in the cryopreservation and control groups, respectively. The main components in the essential oil were carvacrol, p-cymeneand and thymol. Regarding the type and percentage of compounds existing in the essential oil, there was no significant difference among the control and cryopreservation treatments. Therefore by cryopreservation technique, the seeds of this valuable endangered species could be preserved for a long period and its extinction may be avoided.
عنوان نشريه :
بوم شناسي گياهان زراعي
