تاثير طول دوره غرقابي و دما بر فعاليت آنزيمهاي گليكوليتيك- تخميري در گياهچه هاي گندم

فاقد عنوان لاتين

تنش غرقابي اثرات مخرب زيادي بر كيفيت و كميت توليدات زراعي دارد. اين تحقيق به منظور بررسي فعاليت آنزيمهاي الكل دهيدروژناز و فروكتوز 1و6 بيسفسفات آلدولاز در برگ گندم (8019N) در مرحله رويشي (4 تا 5 برگي) تحت تأثير طول دوره غرقاب در دماهاي متفاوت در قالب تجزيه مركب با طرح پايه كاملاً تصادفي در 4 سطح غرقاب (0، 24، 48 و 96 ساعت) و 3 سطح دما (5، 10 و 20 درجه سانتيگراد) با 4 تكرار انجام شد. نتايج نشان داد كه اثر دما، طول دوره غرقابي و اثر متقابل دما در طول دوره غرقابي بر فعاليت آنزيمها الكل دهيدروژناز و فروكتوز 1و6 بيس فسفات آلدولاز درسطح 1% معنيدار بود. با افزايش طول دوره غرقاب فعاليت آنزيمها الكل دهيدروژناز و فروكتوز 1و6 بيس فسفات آلدولاز در دماهاي 5 و 10 درجه سانتيگراد افزايش يافت. در دماي 20 درجه سانتيگراد با افزايش طول دوره غرقاب تا 48 ساعت فعاليت هر دو آنزيم افزايش ولي با افزايش طول دوره غرقاب تا 96 ساعت فعاليت هر دو آنزيم كاهش معنيداري يافت.

فاقد چكيده لاتين