توليد و بررسي فعاليت آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي نانوكپسول‌هاي ژلاتيني حاوي عصاره روغني آنغوزه

زمينه و هدف: آنغوزه تلخ با نام علمي Ferula assafoetida يكي از داروهاي رايج است كه به عنوان ضد عفوني كننده مورد استفاده قرار مي گيرد. بر اساس مصارف سنتي، اين دارو مي تواند به عنوان يك داروي بي خطر و موثر عليه طيف وسيعي از بيماري ها به ويژه عفونت هاي باكتريايي مقاوم مورد استفاده قرار گيرد. هدف از اين مطالعه توليد نانوكپسول هاي ژلاتيني حاوي عصاره روغني آنغوزه تلخ و بررسي فعاليت آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي آنها مي باشد. مواد و روش ها: اين مطالعه تجربي بر روي نانوكپسول هاي ژلاتيني حاوي اسانس آنغوزه (2، 4 و 6 درصد وزني)، گليسرول (25 درصد وزني) به عنوان پلاستيلايزر و گلوتارآلدئيد به عنوان متصل كننده صورت گرفت. مورفولوژي، فعاليت آنتي اكسيداني و ضد باكتريايي و هم چنين عملكرد نانو كپسول ها با توجه به استاندارد كشور آمريكا بررسي شدند و به كمك اسكن با ميكروسكوپ الكتروني، ABTS و آزمون ميكروبيولوژيكي مورد ارزيابي قرار گرفتند. يافته ها: نانو كپسول هاي ژلاتيني فعاليت آنتي اكسيداني و آنتي باكتريال ضعيفي داشتند، در حالي كه نانوكپسول هاي ژلاتيني حاوي آنغوزه سطح بالايي از اثرات آنتي اكسيدان و آنتي باكتريال را نشان دادند. بيشترين ميزان اثر نانوكپسول ها در تركيب با غلظت (8 درصد) آنغوزه مشاهده گرديد. نتيجه گيري: نانو كپسول هاي ژلاتيني ادغام شده با آنغوزه علاوه بر داشتن شكل فيزيكي بسيار مناسب، يك آنتي اكسيدان و آنتي باكتريال مناسب هستند كه مي توانند در توليد داروهاي آنتي اكسيدان و آنتي باكتريال مورد توجه قرار گيرند.