اثرات ضد باكتريايي عصاره متانولي ميوه گياه گل سفيد (Ammi majus) بر استافيلوكوك اورئوس و اشيرشياكلي

سابقه و هدف: تنوع گياهان و گرايش استفاده از آنها در درمان موجب شده تا غربالگري عصاره ها مورد توجه قرار گيرد. گزارشات زيادي از اثرات ضد ميكروبي گياهان وجود دارد. لذا هدف از اين مطالعه بررسي اثرات ضد باكتريايي عصاره متانولي ميوه majus Ammi مي باشد. مواد و روش ها: اين مطالعه تجربي پس از تهيه عصاره متانولي ميوه گل سفيد با غلظت (2 و 1، 0/5 درصد) خواص ضد باكتريايي ميوه اين گياه بوسيله روش هاي حداقل غلظت مهاركنندگي باكتري (MIC)، حداقل غلظت كشندگي (MBC)، روش ديسك ديفيوژن (تعيين هاله عدم رشد) و چاهك بر باكتري هاي استافيلوكوك اورئوس و اشيرشياكلي مورد سنجش قرار گرفت. يافته ها: در روش چاهك كمترين غلظت (0/5 درصد) قطر هاله اي برابر با0/000±9 ميلي متر و بالاترين غلظت (2درصد) قطر هاله اي برابر يا 0/57±12/3 ميلي متر ايجاد نمود (0/001 p). آزمون به روش فتومتري نشان داد كه عصاره متانولي گياه بر روي اشيرشياكلي در غلظت 10/5 درصد با اختلاف ميانگين 0/04 اثر ضد باكتري داشت (0/001 p). اما با افزايش غلظت (2 درصد) اثر معكوس در جهت عدم مهاركنندگي داشته است. نتايج آزمون به روش كلني كانت نشان داد كه عصاره گياه در غلظت هاي 2و1و0/5 درصد اثر ضد باكتري بر استافيلوكوك اورئوس داشته (0/001 p)، ولي بر روي باكتري اشيرشياكلي تنها در غلظت 2 درصد خاصيت مهار كنندگي داشته است (0/001 p). نتيجه گيري: نتايج تحقيق نشان داد كه عصاره متانولي گياه Ammimajus اثر ضد ميكروبي بيشتري بر روي باكتري استافيلوكوك اورئوس نسبت به باكتري اشيرشياكلي دارد.