بررسي اثر مخلوط عصاره هاي گياهان عناب، كاسني و خار مريم بر موش هاي صحرايي مبتلا به كبد چرب غيرالكلي

Effect of Ziziphus jujuba Mill., Cichorium intybus L. and Silybum marianum (L.) Gaertn. Combination Extract on Non-alcoholic Fatty Liver Disease in Rats

مقدمه: بيماري كبد چرب غيرالكلي طيفي از آسيب‌هاي كبدي از استئاتوز تا سيروز كبدي را شامل مي‌شود. اگرچه شيوع اين بيماري در جهان رو به افزايش است، با اين حال هنوز درمان مناسبي براي آن وجود ندارد. هدف: در اين مطالعه به بررسي تأثير مخلوط عصاره‌هاي گياهان عناب، كاسني و خارمريم بر كبدچرب غيرالكلي ايجاد شده با رژيم غذايي پرچرب در موش‌هاي صحرايي پرداخته شده است.‌ روش بررسي: در اين مطالعه تجربي از 40 سر موش صحرايي نر استفاده شد. 8 سر موش به عنوان كنترل منفي در نظرگرفته شده و بقيه حيوانات (32 سر موش) با يك رژيم پرچرب تغذيه شدند. پس از 4 ماه تغذيه با رژيم پرچرب، موش‌هاي مبتلا به كبد چرب به 4 گروه 8 تايي شامل گروه تغذيه با رژيم پرچرب و 3 گروه دريافت‌كننده رژيم پرچرب به همراه عصاره با دوزهاي 100، 200 و 400 ميلي‌گرم بر كيلوگرم وزن تقسيم و به مدت 2 ماه تحت تيمار با عصاره قرار گرفتند. در پايان پروفايل ليپيدي، فعاليت آنزيم‌هاي كبدي و بافت كبد مورد بررسي قرار گرفت. نتايج: دريافت رژيم پرچرب موجب افزايش مقادير كلسترول تام، تري‌گليسريد، و LDL ‌و كاهش HDL شد. همچنين باعث افزايش فعاليت آنزيم‌هاي كبدي و تجمع چربي در بافت كبد شد. دريافت عصاره به صورت وابسته به دوز موجب بهبود وضعيت ليپيدها (0/05 > P) و فعاليت آنزيم‌هاي كبدي (0/05 > P) شد. يافته‌هاي آسيب‌شناسي كبد تغييرات ناشي از رژيم غذايي پرچرب و درمان با عصاره را تاييد نمود.‌ نتيجه‌گيري: تغذيه با رژيم پرچرب سبب ايجاد كبدچرب غيرالكلي شده و تيمار با عصاره تركيبي گياهان عناب، كاسني و خارمريم باعث بهبود پروفايل ليپيدي، فعاليت آنزيم‌هاي كبدي و آسيب بافت كبدي در موش صحرايي با تغذيه با رژيم پرچرب شد.

Background: Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) includes a range of liver damage from early steatosis to cirrhosis. Although NAFLD prevalence in the world is increasing, but there is no effective treatment for it. Objective: The aim of this study was to evaluate the effect of combined extract of jujube, chicory and silymarin on NAFLD induced by high-fat diet (HFD) in rats. Method: In this experimental study 40 male rats randomly were divided in two groups: a negative control group (n = 8) and a high-fat diet group (n = 32). After 4 months of feeding with HFD, rats were assigned into 4 groups (n = 8) including an HFD group and three groups receiving HFD and the extract at 100, 200 and 400 mg/kg for 2 months. Finally, lipid profile, liver enzymes activity and liver histology were investigated. Results: High-fat diet increased cholesterol, triglyceride and LDL and decreased HDL levels (P<0.001). This diet also increased serum activity hepatic enzymes and lipid accumulation in liver tissue. Receiving the extract improved lipid profile and hepatic enzyme activity, dose-dependently. Histopathology of liver confirmed the change induced by HFD and protective effect of extract. Conclusion: Treatment with combined extracts of jujube, chicory and silymarin improves high-fat diet (HFD) induced NAFLD in rats.