بررسي فراواني كمپيلوباكتر در طغيان هاي ناشي از بيماريهاي منتقله از غذا دركشور

مقدمه: بيماري هاي منتقله از غذا يكي از مشكلات گسترده و رو به رشد در جوامع بشري هست. گونه هاي كمپيلوباكتر از مهم ترين پاتوژن هاي عامل گاستروآنتريت هاي باكتريايي هستند كه عموماً از طريق مواد غذايي با منشأ حيواني منتقل مي شوند. هدف اين مطالعه شناسايي كمپيلوباكتر در نمونه هاي طغيان اسهالي ناشي از بيماري هاي منتقله از غذا در سطح كشور است. روش بررسي: اين مطالعه مقطعيتوصيفي در بهار و تابستان سال 1394 بر روي 102 طغيان ناشي از غذا كه شامل تعداد 305 نمونه سوآپ مدفوع افراد مبتلا به اسهال از استان هاي مختلف ايران بود، صورت گرفت. تمامي نمونه ها ازنظر كشت ميكروب كمپيلوباكتر موردبررسي و نتايج مطالعه با آناليز توصيفي، آزمون كاي دو و با استفاده از نرم افزار SPSS21 صورت پذيرفت. يافته ها: از كل 102 طغيان غذايي ، بيشترين موارد مربوط به استان زنجان با 25 طغيان (5/24%) واستان يزد با 70 نمونه اسهال( 23% ) بيشترين موارد را گزارش كردند. از 305 مورد اسهالي 119 مورد (39%) مربوط به غذا، 35 مورد (5/11%) ناشي از آب و 151 مورد (5/41%) نامشخص بود (001/0 P). از كل طغيان ها دو طغيان از استان يزد آلوده به كمپيلوباكتر از نوع كمپيلوباكتركلي بودند. علائم باليني بيماران شامل اسهال معمولي (9/30%)، كرامپ شكمي (5/68%)، تب (8/31%)، سردرد (3/42%)، اسهال خوني (2/5%)، تهوع (3/62%) و استفراغ (9/64%) بود. نتيجه گيري: نتايج بدست آمده نشان داد كه گونه كمپيلو باكتر كلي بر خلاف گذشته كه گونه ژژوني به عنوان عامل اسهال شناخته شده بود،در اين تحقيق به عنوان عامل اسهال در طغيانهاي غذايي كشور معرفي گرديد.