نقش اسيد هاي چرب امگا 3 در پيشگيري و درمان بيمار ي كبد چرب غير الكلي

مقدمه: 35-10 درصد از جمعيت بزرگسالان سراسر جهان به بيماري كبد چرب غير الكلي مبتلا مي‌باشند. تا كنون هيچ درمان قطعي براي اين بيماري پيشنهاد نشده است. اسيدهاي چرب امگا 3 دراي اثرات مفيدي در درمان هايپرليپيدمي و بيماري‌هاي قلبي- عروقي مي‌باشند و به تازگي براي درمان بيماري كبد چرب غير الكلي استفاده مي‌شوند. هدف از اين مطالعه، مرور مطالعاتي بود كه نقش اسيدهاي چرب امگا 3 در پيشگيري و درمان بيماري كبد چرب غير الكلي را بررسي كرده بودند. روش‌ها: ابتدا از پايگاه‌هاي PubMed و ISI مقالاتي كه در متن خود داراي كلمات NAFLD (Non-alcoholic fatty liver disease)، NASH (Nonalcoholic steatohepatitis)، Nonalcoholic fatty liver، Steatosis، DHA (Docosahexaenoic acid)، EPA (Eicosapentaenoic acid)، Fish oil و 3Omega بودند، جستجو شدند. سپس مقالات به سه دسته مطالعات حيواني، مطالعات مقطعي و مورد- شاهدي و مطالعات كارآزمايي باليني تقسيم‌بندي شدند كه در مجموع، 21 مقاله مورد ارزيابي قرار گرفتند. يافته‌ها: نتايج مطالعات مقطعي و مورد- شاهدي همسو نبود، اما نتايج مطالعات قوي‌تر نشان مي‌داد كه دريافت ناكافي از منابع غذايي امگا 3 با بروز بيماري كبد چرب در ارتباط مي‌باشد. بيشتر مداخلات انجام شده در مطالعات حيواني و انساني، تأثير مثبتي از مصرف مكمل امگا 3 در كاهش تري گليسيريد و چربي كبدي در مبتلايان به كبد چرب غير الكلي گزارش كرده‌اند. نتيجه‌گيري: كاهش دريافت امگا 3 از منابع غذايي به دليل عادات غذايي نادرست، مي‌تواند يكي از دلايل چند عاملي بودن بيماري كبد چرب باشد. همچنين مصرف مكمل آن مي‌تواند در كنار اصلاح الگوي غذايي و سبك زندگي براي اين بيماران مفيد باشد.