كليدواژه :
نرخ رشد , منحني رشد , مدل گومپرتز , پودر برگ زيتون
چكيده فارسي :
زمينه مطالعاتي: افزايش توده بدن حيوان در واحد زمان بهعنوان شاخص رشد ميباشد. چنانچه نرخ رشد را بتوان در مراحل مختلف پرورش پيشبيني نمود، تعيين مقدار مواد مغذي مورد نياز و ارائه اقتصاديترين برنامه مديريت تغذيه ممكن خواهد شد. هدف: اين پژوهش با هدف تخمين فراسنجههاي رشد جوجههاي گوشتي تغذيه شده با جيره غذايي حاوي پودر برگ زيتون و آلفا-توكوفريل استات با استفاده از مدل گومپرتز انجام گرديد. روش كار:دادههاي مربوط به وزن تعداد 300 قطعه جوجه‌گوشتي يك‌روزه سويه كاب500 در قالب طرح كاملاً تصادفي با پنج تيمار، سه تكرار و 20 قطعه جوجه در هر تكرار به مدت 42 روز مورد استفاده قرار گرفته و منحني رشد با استفاده از مدل گومپرتز براي آنها برازش گرديد. جيره‌هاي آزمايشي شامل: جيره ذرت-سويا(شاهد منفي)، جيره پايه بههمراه 250 ميلي‌گرم دركيلوگرم آلفا-توكوفريل استات (شاهد مثبت) و سه جيره به‌صورت جيره پايه با 2، 5/2 و 3 درصد پودر‌برگ زيتون بودند. نتايج: بيشترين مقدار ميانگين وزن پيشبيني شده در هفته اول و دوم مربوط به تيمار شاهد منفي بود. پيش بيني زمان تغيير نرخ رشد براي تيمارهاي پودر برگ زيتون نسبت به شاهد مثبت با تفاوت‌هاي اندك همراه بود. نرخ رشد در گروههاي تغذيه شده با پودر برگ زيتون تا هفته سوم به يكديگر نزديك بود. تفاوت در مقدار عددي نرخ رشد پس از پشت سرگذاشتن هفته سوم در گروه 5/2 درصد پودر برگ زيتون و گروه شاهد مثبت افزايش يافت. نتيجهگيري نهايي: تأثير تيمارهاي 5/2 درصد پودر برگ زيتون و شاهد مثبت بر ميانگين وزن پيش بيني شده، بهبود فراسنجههاي نرخ رشد، زمان رسيدن به نقطه عطف منحني رشد و افزايش وزن نهايي در مقايسه با ساير تيمارهاي آزمايشي موثرتر بودند.
چكيده لاتين :
Introduction: An increase in body mass per unit time is considered as a growth index (Nikkhah et al., 2010). If the growth rate can be predicted at different stages of development, it will be possible to determine the amount of nutrients needed and provide the most economical nutrition management plan (Naghos et al., 2013). A growth prediction method is based on the use of growth models. These models are mathematical functions and describe the pattern of body weight growth (Goliomytis et al., 2003). Poultry growth models are non-linear regression functions such as Gompertz, Richards, and logistic (Chaji at al., 2015). When the Gompertz model is used for data, it is expected that the chicks with lower initial growth rate, reach to maximum growth age sooner and exhibit greater exponential weight loss than those with higher growth rates (Novak et al., 2004). The point at which the growth rate changes (from increase to decrease) is called the turning point, and the age at which the maximum growth rate is achieved is called the age at the turning point. In fact, it can be said that the turning point divides the growth curve into two phases of increasing growth rate and decreasing growth rate (Marcato et al., 2008). The use of antibiotics in poultry nutrition as an antimicrobial growth promoter is undoubtedly beneficial for improving broilers growth performance and preventing diseases (Barton 2000). Despite the positive effects of antibiotics, researches have shown that the remains of antibiotics in poultry carcasses lead to the development of resistant bacteria strains in the human body and may prevent treatment of many diseases. So, prebiotics, probiotics, organic acids, medicinal herbs, spices, extracts and essential oils have been suggested as antibiotic substitutes in poultry nutrition (Azeke and Ekpo 2009). Antioxidant compounds in olive leaf as bioactive compounds, have high potential for enhancing animal health and performance. Adding natural antioxidants to feed is one of the most effective ways to delay lipid oxidation and improve growth performance parameters (Botsoglou et al., 2010). The aim of this study was to estimate the growth parameters of broiler chickens fed diets containing olive leaf powder and α-tocopheryl acetate using Gompertz model.
