پيش‌بيني اتخاذ رفتارهاي سالم مرتبط با مصرف روغن براساس سازه‌هاي تئوري رفتار برنامه‌ريزي شده در زنان خانه‌دار

هدف: مصرف صحيح روغن ها مي تواند در پيشگيري از بيماري ها مفيد واقع شود. هدف از اين مطالعه، پيش بيني رفتارهاي سالم مرتبط با مصرف روغن بر اساس سازه هاي تئوري رفتار برنامه ريزي شده در زنان خانه دار بود. روش ها: در اين مطالعه توصيفي تحليلي جامعه آماري 275 نفر از زنان مراجعه كننده به مراكز خدمات جامع سلامت شهر بندرعباس در سال 1396 بود كه با استفاده از فرمول كوكران حجم نمونه 160 نفربرآورد شد. براي جمع آوري اطلاعات از پرسشنامه محقق ساخته استفاده شد كه روايي و پايايي تعيين گرديد. اين پرسشنامه شامل سه بخش اطلاعات دموگرافيك، بررسي الگوي مصرف روغن و سازه هاي تئوري رفتار برنامه ريزي شده بود. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS و آزمون رگرسيون خطي تجزيه وتحليل شدند.. نتايج: يافته هاي اين مطالعه نشان داد 59.4 درصد از زنان روغن مصرفي خود را مايع و 33.8 درصد از زنان تلفيقي از انواع روغن هاي مايع و جامد و 6.9 درصد جامد عنوان نمودند. 8.8 درصد از زنان هرگز از روغن مايع مخصوص سرخ كردن و 10 درصد از زنان هرگز از روغن مايع مخصوص پخت وپز استفاده نمي كردند. همچنين نتايج نشان داد قصد رفتاري 10 درصد از رفتار را پيش بيني مي كند. نتيجه گيري: اين مطالعه نشان داد روغن جامد و يا تلفيقي از روغن مايع و جامد توسط برخي زنان به عنوان روغن مصرفي به كار مي رفت و همچنين از عادات نامناسب جهت پخت غذا (به عنوان مثال استفاده ننمودن از روغن مايع مخصوص سرخ كردني جهت سرخ نمودن غذا) استفاده مي شد. تئوري رفتار برنامه ريزي شده مي تواند در طراحي مداخلات جهت اتخاذ رفتارهاي سالم مرتبط با مصرف روغن در زنان خانه دار موثر باشد.