مروري بر جنبه هاي مختلف گياه دارويي پنيرك ( Malva sylvestris ) و يافته هاي تحقيقات نوين

زمينه و هدف: پنيرك با نام علمي Malva sylvestris L از تيره پنيريكان ( Malvaceae ) گياهي دارويي و بومي ايران است كه ارزش غذايي و دارويي بالايي داشته و در طب سنتي ايران در درمان بسياري از بيماري ها كاربرد دارد. مطالعه حاضر به مرور جنبه هاي مختلف و يافته هاي نوين اين گياه دارويي پرداخته است. مواد و روش ها با استفاده از پايگاه هاي اطلاعات اينترنتي SID ،Iranmedex ،Web of Science ،Science Direct مقالاتي كه در مورد جنبه هاي مختلف گياه دارويي پنيرك ارائه شده بود، با استفاده از كليد واژه هاي پنيرك، اثر درماني و گياه دارويي بررسي گرديد. يافته ها از پنيرك در پزشكي سنتي در تسكين درد و التهاب، التيام زخم و بهبود اختلالات كليوي و عوارض پوستي و در مقابله با ميكروارگانيسم هاي مختلف از جمله ويروس ها، باكتري ها و قارچ ها استفاده شده است و بخش هاي هوايي آن داراي ارزش غذايي و علوفه اي هستند. تركيبات اصلي گياه پنيرك، تركيبات فنلي و فلاونوئيدي مي باشند و حضور مالوين، دلفينيدين، مالويدين، بتاكاروتن، سيانين، تانن ها، ساپونين ها، آلكالو ييدها، موسيلاژ و به ويژه آنتي اكسيدان ها در اين گياه، عامل خواص ضد اكسيداني، ضد ميكروبي، ضد ويروسي و ضد دردي و اثر بر بهبود التهاب است كه در تحقيقات آزمايشگاهي به اثبات رسيده است. نتيجه گيري كاربردهاي سنتي گياه پنيرك در درمان بسياري از بيماري ها و وجود تركيبات گياهي و دارويي ارزشمند در آن مي تواند زمينه اي را براي كشف داروهاي با منشاء گياهي در توليد آنتي بيوتيك ها، مسكن ها و داروهاي درمان التهاب بوجود آورد.