تاثير يك جلسه تمرين تركيبي به همراه مصرف مكمل سير بر ماركرهاي استرس اكسيداتيو در سرم دختران شناگر ماهر

مقدمه: استرس اكسيداتيو نقش مهمي در بروز بيماري هاي مختلف دارد. هدف از مطالعه حاضر، بررسي تاثير يك جلسه تمرين تركيبي به همراه مصرف مكمل سير بر ماركرهاي اكسيداتيو استرس در دختران شناگر ماهر بود. مواد و روش ها: در اين مطالعه، از بين شناگران خانم شهرستان زاهدان، 40 نفر به صورت هدفمند انتخاب و بطور تصادفي به چهار گروه، كنترل، تمرينمكمل، تمريندارونما و مكمل تقسيم شدند و خون گيري مرحله اول انجام شد. گروه مكمل و دارونما بمدت 14روز، روزي دو بار، به ترتيب دو عدد قرص 400 ميلي گرمي سير و كپسول نشاسته را مصرف كردند. بعد از دو هفته مصرف مكمل، يك جلسه تمرين تركيبي كه شامل تمرين مقاومتي در سه ست با هشت تكرار و 75 درصد قدرت بيشينه انجام شد و تمرين هوازي بر روي تردميل با 75 درصد VO2max به مدت 30 دقيقه انجام و خون گيري مرحله دوم انجام شد. براي آناليز بيوشيميايي و سنجش مقادير ظرفيـت ضداكسايشـي تـام و مالون دي آلدئيد انجام شد. براي تحليل داده ها از آزمون تحليل واريانس يك طرفه (ANOVA) و در سطح معناداري 0/05 انجام شد. يافته ها: 14 روز مصرف عصاره ي سير و انجام يك جلسه تمرين تركيبي تغيير معني داري بر شاخص استرس اكسايشي و ظرفيت آنتي اكسيداني تام در بين گروه هاي مختلف ايجاد نكرد. نتيجه گيري: با وجود اثرات آنتي اكسيداني سير و عصاره آن، مطالعه ما نشان داد كه دو هفته مصرف مكمل سير در پيش گيري از استرس اكسيداتيو ناشي از يك جلسه تمرين تركيبي با شدت بالا موثر نيست.