آناليز شيميايي و شناسايي تركيبات غالب اسانس از گياه دارويي مريم‌گليSalvia officinalis L.

اسانس ها يا روغن هاي گياهي به تركيبات بسيار معطر و فرار در گياهان اطلاق داده مي شود كه متابوليت هاي ثانويه ي گياهي نيز ناميده مي شوند. توليد مواد موثره گياهي تحت كنترل فرايندهاي ژنتيكي است ولي توليد آن در گياه تحت تأثير عوامل محيطي تغيير مي كند. لذا در تحقيق حاضر آناليز شيميايي و شناسايي تركيبات غالب اسانس از گياه دارويي مريم گلي (Salvia officinalis L.) در استان اردبيل، ايران مورد بررسي قرار گرفت. گياه مريم گلي پس از خشك شدن در دماي محيط با روش تقطير با آب اسانس گيري شد. اسانس با بازده 0.5 درصد بدست آمد. آناليز شيميايي نمونه هاي جمع آوري شده ي گياه دارويي مريم گلي با استفاده از دستگاه كروماتوگرافي گازي متصل به طيف سنج جرمي شناسايي شدند. نتايج آناليز شيميايي نشان داد كه در گياه مريم گلي 114 تركيب شيميايي ثانويه وجود دارد كه از ميان آن ها تركيب Camphor Bicyclo [2.2.1] Heptan به عنوان تركيب غالب اسانس (14.47 درصد) تعيين گرديد. بر اساس مقايسه نتايج اين تحقيق با ديگر نمونه هاي جمع آوري شده ي اين گياه دارويي از مناطق مختلف ايران و همچنين برخي مناطق در جهان، شباهت و اختلافات بارزي در ساختار شيميايي و تركيب غالب اين گياه دارويي مشاهده شد. خصوصيات جغرافيايي و شرايط محيطي در تغيير تركيبات ثانويه در گياهان مختلف تاثيرگذار است، بنابراين اين موضوع بايد توسط محققين در شناسايي اسانس هاي گياهي مورد توجه قرار گيرد.