بررسي تغييرات برخي آنزيم‎هاي مرتبط با سيستم دفاع آنتي اكسيداني گياه لوبيا در برابر بيمارگر Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني نقش مهمي در دفاع گياهان در برابر عوامل بيماري‌زا ايفا مي‌كنند. پس از شناسايي بيمارگر توسط گياهان يكي از اولين پاسخ‌هاي دفاعي گياه توليد گونه‌هاي اكسيژن فعال (ROS) است. به منظور حفظ تعادل سطح ROS و جلوگيري از اثرات زيان بار آن ها، گياهان آنزيم هاي آنتي اكسيداني پراكسيداز (POX)، كاتالاز (CAT)، آسكوربات پراكسيداز (APX) و سوپراكسيداز ديسموتاز (SOD) را توليد مي نمايند. در پژوهش حاضر مقاومت ارقام لوبيا شامل صدري، پاك، درخشان و درسا به باكتري Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli (Xap) در گلخانه بررسي شد. فعاليت آنزيم هاي پركسيداز، كاتالاز و آسكوربات پراكسيداز در بوته هاي لوبياي رقم هاي صدري و درخشان سالم و آلوده به Xap در زمان هاي صفر، 24، 48 و 72 ساعت پس از مايه‌زني بيمارگر، به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با پنج تيمار و چهار تكرار سنجيده شد. نتايج نشان داد كه تمام رقم‌هاي لوبيا علائم بيماري را نشان دادند. ارقام لوبيا درخشان با 58.33 درصد و صدري با 80.56 درصد علائم به ترتيب كم ترين و بيش ترين شدت علائم را بعد از 20 روز نشان دادند. بيش ترين ميزان فعاليت آنزيم كاتالاز و پراكسيداز در 24 و 48 ساعت پس از مايه‌زني مشاهده شد و در فاصله 48 و 72 ساعت بعد از مايه‌زني كاهش يافت. فعاليت اين آنزيم ها در رقم حساس نسبت به رقم نيمه مقاوم كم تر بود. همچنين ميزان كلروفيل a و b در گياهان بيمار نسبت به گياهان سالم كاهش معني‌داري نشان داد. با توجه به نتايج به‌دست‌آمده رقم درخشان به عنوان يك رقم با مقاومت نسبي براي كشت در مناطق شيوع بيماري پيشنهاد مي‌شود.