پديد آورندگان :
عادليان مهرداد دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - دانشكده شيلات و محيط زيست - گروه شيلات , ايمانپور محمدرضا دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - دانشكده شيلات و محيط زيست - گروه شيلات , جعفري ولي اله دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي گرگان - دانشكده شيلات و محيط زيست - گروه شيلات
كليدواژه :
شاخص هاي رشد , عملكرد توليدمثلي , مولتي آنزيم ناتوزيم , ماهي قرمز (carassius auratus gibelio)
چكيده فارسي :
افزودن تركيبات مختلف آنزيم ها به جيره غذايي يك راه بالقوه براي بهبود ارزش غذايي مواد مغذي است. مولتي‌آنزيم ناتوزيم داراي پروتئاز، ليپاز، فيتاز، آلفا آميلاز، سلولاز، آميلوگلوكوسيداز، بتاگلوكاناز، پنتوسوناز، همي سلولاز، زايلاناز، پكتيناز، اسيدفسفاتاز و اسيدفيتاز است، بنابراين به نظر مي رسد جهت افزايش قابليت هضم، از بين بردن عوامل ضد تغذيه اي و درنتيجه بهبود شاخص‌هاي رشد و عملكرد توليدمثلي ماهي قرمز (carassius auratus gibelio) مي‌توان از مولتي‌آنزيم ناتوزيم استفاده كرد و به‌طوركلي وضعيت تغذيه را بهبود بخشيد. هدف از اين آزمايش استفاده از مولتي آنزيم ناتوزيم در جيره غذايي ماهي قرمز و بررسي اثرات آن بر شاخص هاي رشد، بازماندگي و عملكرد توليدمثلي است. جهت انجام اين آزمايش از ماهياني با ميانگين وزني 0/03±5/56 گرم استفاده شد و مولتي‌آنزيم ناتوزيم پلاس® (بيوپروتون، استراليا) در 5 تيمار 0، 250، 500، 750 و 1000 ميلي گرم بر كيلوگرم غذا، به جيره غذايي اضافه شد. اين مولتي آنزيم در سطح آنزيمي 1 (250 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره غذايي) بهترين افزايش وزن، نرخ رشد ويژه، ضريب تبديل غذايي، درصد افزايش وزن بدن و راندمان پروتئين را ايجاد كرد كه با گروه شاهد تفاوت معني دار داشت (p<0/05) اما بر درصد بازماندگي تاثيري نداشت (p>0/05). مولتي آنزيم ناتوزيم در سطح آنزيمي 2 (500 ميلي‌گرم بر كيلوگرم جيره غذايي) بالاترين ميزان شاخص گنادوسوماتيك، هماوري، درصد لقاح و بازماندگي لاروي را ايجاد كرد كه با گروه شاهد داراي تفاوت معني دار بودند (p<0/05) اما اين مولتي آنزيم در هيچ يك از گروه هاي آزمايش تاثيري بر قابليت تفريخ و درصد تحرك اسپرم نداشت (p>0/05). پيشنهاد مي گردد از اين مولتي آنزيم در جيره غذايي ماهياني كه ارزش اقتصادي بالايي دارند، استفاده شود و عملكرد رشد و توليدمثلي ماهي را بهبود بخشند.
چكيده لاتين :
Adding various enzymes compounds to the diet is a potential way to improve the nutritional value of nutrients. Natuzyme multi-enzyme contains protease, lipase, phytase, alpha-amylase, cellulase, amyloglucosidase, beta-glucanase, pentosonase, hemicellulase, xylanase, pectinase, acid phosphatase and phytase acid. Therefore, it seems Natuzyme multi-enzyme can be used to increase digestibility, eliminating anti-nutritional agents and improve the growth indices and reproductive performance of gold fish (Carassius auratus gibelio), and generally improve nutritional status.The purpose of this experiment is to use multi-enzyme Natuzyme in the Gold Fish diet (Carassius auratus) and to investigate its effects on growth, survival and reproductive performance. For this experiment, the fishes with the average weight of 5.56 ± 0.03 grams were used, and Natuzyme multi enzyme Plus® (Bioproton, Australia) in 5 treatments of 0, 250, 500, 750 and 1000 mg / kg food was added to the supplementary diet. The multi enzyme at enzyme level of 1 (250 mg / kg diet) established the best weight gain, specific growth rate, feed conversion ratio, body weight gain percentage and protein efficiency which was significantly different with the control group (P <0.05) but did not affect the survival rate (P> 0.05). The Natuzyme multi enzyme at enzyme level of 2 (500 mg / kg diet) produced the highest gonadosomatic index, fecundity, fertilization rate and larval survival rate (P <0.05). However, this multi enzyme at none of the experimental groups had any effect on hatchability and sperm motility (P> 0.05). It is suggested using this multi-enzyme in fish diets with high economic value and improve the growth and reproductive performance of fish.
