ارزيابي توان تشكيل هسته يخ باكتري‌هاي جداسازي شده از ژنوتيپ‌هاي تجاري نيشكر

استان خوزستان تنها استان نيشكر خيز ايران محسوب مي شود و سرمازدگي در بعضي از سال ها خسارت زيادي به اين محصول ارزشمند وارد مي كند. از آن جايي‌ كه تاكنون پژوهش جامعي در زمينه‌ي شناسايي باكتري هايي با پتانسيل تشكيل هسته ي يخ در سرمازدگي انجام‌ نشده است اين پژوهش با اين هدف انجام شد. در اين بررسي، از استرين هاي اندوفيت و اپي فيت جداشده از گياه نيشكر واقع در مؤسسه تحقيقات و آموزش نيشكر و صنايع جانبي استفاده شد. ژن مولد هسته ي يخ توسط جفت آغازگرهاي 3076f/3463r و 3308f/3463r رديابي شد. براي بررسي پتانسيل يخ زدگي استرين هاي نماينده، چهار آزمون تعيين فعاليت هسته ي يخ به روش انجماد درون لوله، آزمون انجماد قطره در دماي منفي بيست درجه سانتي گراد، آزمون هسته ي يخ روي برگ هاي بريده شده در شرايط آزمايشگاه و آزمون هسته ي يخ روي گياه نيشكر در شرايط گلخانه انجام شد. در پايان گونه هاي Burkholderia gladioli،Burkholderia fungorum، Burkholderia cantaminans،Mesorhizobium huakuii،Ochrabacterium ciceri،Microbacterium proteolyticum، Microbacterium foliorum، Ralstonia solanacearum، Ralstonia picketiiوXanthomonas compestris با شدت هاي مختلف علائم سرمازدگي را در آزمون هاي مذكور نشان دادند. براي هيچ كدام از استرين هاي گونه‌هاي مذكور، به غير از استرين‌هاي گونه X. campestris در منابع و پژوهش هاي پيشين، فعاليت هسته ي يخ گزارش نشده است. آزمون‌هاي بررسي فعاليت هسته ي يخ استرين‌هاي انجام‌شده در آزمايشگاه و گلخانه نيز تأييدكننده نتايج حاصل از آزمون مولكولي بودند. علاوه بر آن، براساس اين آزمون ها مشخص شد كه رقم CP69-1062 حساس ترين و رقم CP73-21 مقاوم ترين رقم نسبت به مشكل سرمازدگي است. اين نتايج اطلاعات خوبي براي توليدكنندگان و تشويق آن ها به استفاده از ارقام مقاوم فراهم مي آ ورد.