تجويز خوراكي اسانس اسطوخودوس (lavandula officinalis) بر شاخص‌هاي رشد، خوني و ايمني ماهي قزل‌آلاي رنگين كمان (oncorhynchus mykiss)

Oral administration of Lavandula officinalis essence on growth indices and blood and immunology parameters of Oncorhynchus mykiss

به‌ منظور بررسي اثر اسانس اسطوخودوس (lavandula officinalis) بر شاخص‌هاي رشد، فاكتورهاي خوني، و ايمني ماهي قزل‌ آلاي رنگين‌ كمان (oncorhynchus mykiss)، آزمايشي در قالب طرح بلوك‌هاي كاملاً تصادفي با چهار تيمار در سه تكرار انجام شد. تيمار آزمايشي شامل اسانس اسطوخودوس 0/5، 1 و 2 ميلي‌ ليتر در يك كيلوگرم از جيره بود. تيمار شاهد نيز بدون استفاده از اسانس گياهي و با شرايط يكسان با ديگر تيمارها درنظر گرفته شد. مطابق نتايج، بيش ترين درصد افزايش وزن، طول، ضريب رشد ويژه، درصد بازماندگي و توليد خالص ماهي در تيمارهاي 1 و 2 ميلي‌ليتر اسانس در يك كيلوگرم جيره مشاهده شد. ضريب تبديل غذايي با افزايش مقادير اسانس، به‌طور معني‌داري كاهش نشان داد. بالاترين ميزان گلبول‌هاي قرمز، گلبول‌هاي سفيد، غلظت متوسط هموگلوبين و نوتروفيل مربوط به 2 ميلي‌ليتر اسانس در جيره بود. ميزان هموگلوبين، ميانگين حجم متوسط گلبولي، هموگلوبين متوسط گلبولي، مونوسيت و ائوزينوفيل تحت تاثير تيمارهاي مختلف اسانس در مقايسه با شاهد قرار نگرفت. نتايج به‌دست آمده نشان داد كه سيستم ايمني ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان نظير فعاليت كمپلمان پلاسما، آنزيم‌هاي ليزوزيم، آنزيم سوپراكسيد ديسموتاز، ايمونوگلوبولين m سرم خون و ايمنوگلبولين تام سرم با افزايش مقادير اسانس افزايش يافت. در مجموع افزودن اسانس اسطوخودوس به ويژه 1 و 2 ميلي‌ليتر به جيره ماهي قزل آلاي رنگين كمان موجب تاثير مثبت و معني‌دار بر برخي از شاخص‌هاي رشد، فاكتورهاي خوني و سيستم ايمني آن‌ها شد. اين امر احتمالاً به دليل وجود تركيباتي نظير فنل‌ها، تانن‌ها و مونوترپن‌ها موجود در اسانس اسطوخودوس مي‌باشد. لذا استفاده از آن به‌عنوان مكمل غذايي در جيره پايه پيشنهاد مي‌شود.

To study the effect of Lavandula officinalis essence on growth indices and the blood and immunology parameters of Oncorhynchus mykiss, an experiment was conducted as compeletly randomized block design with four treatments in 3 replications. Experimental treatments included 0.5, 1 and 2 ml essence in 1 Kg of diet. Control treatment also was kept without the use of essence and with the same condition compared other treatments. According to the results, the highest percentage increase in weight, length, Special Growth Rate, Survival Percent and Fish Net Production were observed under treatments of 1 and 2 ml essence in 1 Kg of diet. Diatary Conversion Ratio significantly was decreased with an increase of essence values. The highest RBC, WBC, MCHC and Neutrophilis were observed in 2 ml essence in diet. Amount of HB, MCV, MCH, Monocytes and Eosinophils were not affected under different treatments of essence comparison with control. The results showed that immunology system of O. mykiss such as Lysosomal enzymes, SOD, IgM and Total Immunoglobulin of Serum were increased with an increase of essence amounts. Overall, addition of L. officinalis essence especially 1 and 2 ml in O. mykiss diet caused positive and significant effect on some growth indices and the blood and immunology parameters of O. mykiss. This is probably due to the compounds such as phenols, tannins and monoterepen which are present in the L. officinalis essence. Therefore, it is recommended as a dietary supplement in the basal diet.