تأثير روشهاي مختلف تولك بري بر عملكرد و خصوصيات كيفي تخم مرغ در مرغان تخمگذار

The effect of different methods of force molting on performance and egg quality of laying hens

اين آزمايش با هدف ارزيابي اثر روش‌هاي مختلف تولك­بري بر خصوصيات كمي و كيفي تخم‌مرغ مرغان تخم‌گذار با استفاده از 180 قطعه مرغ تخم‌گذار تجاري سويه ‌‌هاي-لاين در سن 52 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي با شش تيمار و پنج تكرار به مدت 90 روز انجام شد. تيمارهاي مورد استفاده شامل: 1 - گروه محروم از خوراك، 2 - گروه تغذيه‌ شده با 50 درصد پودر يونجه و 50 درصد جيره تخم‌گذاري، 3 - گروه تغذيه ‌شده با 75 درصد پودر يونجه و 25 درصد جيره تخم‌گذاري، 4 - گروه تغذيه ‌شده با 100 درصد پودر يونجه، 5 - گروه تغذيه‌ شده با دانه كامل جو و 6 - گروه تغذيه‌شده با جيره حاوي اكسيد روي بودند كه به مدت 10 روز اعمال شد. بيشترين درصد كاهش وزن مربوط به تيمارهاي حذف خوراك و اكسيد روي بودند (05/0>P). توليد تيمار حاوي 50 درصد پودر يونجه ديرتر از ساير تيمارها قطع شده و زودتر به 50 درصد توليد رسيد (05/0>P). تيمار دانه كامل جو و 100 درصد پودر يونجه درصد توليد و ضريب تبديل خوراك بهتري نسبت به تيمار حذف خوراك داشتند (05/0>P). ميانگين وزن تخم‌مرغ در تيمار حذف خوراك و شاخص رنگ زرده در تيمارهاي حذف خوراك و دانه كامل جو بالاتر از ساير تيمارها بود (05/0>P). درصد پوسته تخم‌مرغ در تيمارهاي دانه كامل جو و حاوي اكسيد روي بالاتر از تيمار حاوي 50 درصد پودر يونجه بود (05/0>P). بنابراين باتوجه به بهبود فراسنجه‌هاي عملكردي پس از تولك، استفاده از دانه كامل جو و نيز 100 درصد پودر يونجه جهت تولك بري توصيه مي‌شود.

This experiment conducted to evaluate the effect of different methods of force molting on performance, egg quality of laying hens with one hundred eighty of 52-wk old Hy-line layer in completely randomized design with six treatments, five replicates for 90 days. Treatments include 1 - feed withdrawal (FW), 2 - 50 percent alfalfa meal: 50 percent layer ration, 3 - 75 percent alfalfa meal: 25 percent layer ration, 4 - 100 percent alfalfa meal, 5 - whole barley grain (WBG) and 6 - high level of zinc oxide (20000 ppm) that were used for 10 days. The highest percentage of weight loss was observed in FW and zinc oxide groups (P<0.05). Egg production of birds that fed 50 percent alfalfa meal: 50 percent layer ration stopped later and reached to 50 percent egg production sooner than the other treatments (P<0/05). The WBG and 100 percent alfalfa meal had better egg production feed conversion ratio in compare to FW birds (P<0.05). The mean egg weight observed higher in FW group and egg yolk color was higher in FW and WBG groups in compare to the other treatments (P<0.05). The WBG and zinc oxide groups had highest eggshell percentage (P<0.05). According to the results of this experiment it seems that WBG and 100 percent alfalfa meal groups are the useful methods for force molting because of improving performance parameters of layers.