اثرات استفاده از سطوح مختلف كافور بر عملكرد و غلظت سرمي هورمون‌هاي تيروئيدي و تستوسترون در بلدرچين ژاپني

The effect of camphor levels on the Japanese quail performance, thyroids and testosterone hormones

تأثير سطوح مختلف كافور بر عملكرد، وزن اندام‌هاي داخلي، هورمون­هاي تيروئيدي و تستوسترون، جمعيت باكتريايي روده و فساد اكسيداتيو گوشت با استفاده از تعداد 200 قطعه بلدرچين، در قالب طرح بلوك­هاي كامل تصادفي با پنج تيمار و چهار تكرار به مدت شش هفته بررسي شد. تيمارها شامل سطوح صفر، 5/62، 125، 250 و ppm 500 كافور حل شده در روغن سويا بودند. در 42 روزگي از بلدرچين­ها خون‌گيري به عمل آمد و سپس كشتار شدند. اثر كافور بر وزن بدن، مصرف خوراك، ضريب تبديل، وزن لاشه و اندام­هاي دروني و غلظت هورمون­هاي تيروئيدي معني­دار نبود. افزودن كافور به جيره سبب افزايش خطي هورمون تستوسترون در بلدرچين­هاي نر شد (05/0>P). تغذيه جيره­هاي حاوي كافور جمعيت باكتري­هاي هوازي و كلي­فرم­هاي روده را كاهش و جمعيت باكتري­هاي اسيد لاكتيك و باكتري­هاي اسپورزا را افزايش داد (05/0>P). همچنين، با افزودن كافور به جيره در مقدار MDA گوشت نيز يك رفتار دوگانه مشاهده شد، به­طوري‌كه دوزهاي 5/62، 125 و ppm250 كافور سبب افزايش مقدار MDA گوشت گرديد (05/0>P). بنابراين، طبق نتايج حاصل به­نظر مي­رسد داروي گياهي كافور مي­تواند بر هورمون تستوسترون و كيفيت گوشت تأثير مثبتي داشته باشد. از اين­رو پيشنهاد مي­شود كه كافور جهت ارتقاء و بهبود عملكرد توليد­مثلي در نرها استفاده شود.

This study was conducted to evaluate the effect of camphor levels on performance, organ weight, testosterone and thyroid hormones, intestinal selective bacteria, and meat peroxidation of Japanese quail. Two-hundred 1-d chicks were allocated in 20 cages with five treatments and four replicates (10 chicks per each cage) using complete randomized block design. Treatments were including: 0, 62.5, 125, 250, and 500 ppm camphor which dissolved in soybean oil. Blood sample was taken then quails were slaughtered at 42-d of age. Results revealed camphor unaffected the carcass and organs weight. Also feed conversion ratio, feed intake, live body weight, and thyroid hormones unaffected by using camphor supplementation in the diet. Results showed that camphor could enhance libido by increasing the production and secretion of testosterone (P< 0.05). Dietary camphor had a significant effect on the intestinal microbial population, so that could reduce the aerobic bacteria and coliforms, whereas increased the lactic acid bacteria and spore former bacteria (P< 0.05). Meat malondialdehyde level has been also changed significantly in both sexes by camphor dietary supplementation, which increased by using 62.5, 125, and 250 ppm camphor (P< 0.05). According to the current results, using camphor is recommendable for successfully reproduction in male birds.