مطالعه ارتباط بين ميزان ترئونين با بار ميكروبي لاشه

Study of correlation between microbial carcass and threonine on broiler chicks

آزمايش حاضر به منظور بررسي تأثير سطوح متفاوت ترئونين بر بار ميكروبي لاشه بر 450 قطعه جوجه‌هاي گوشتي سويه راس 308 انجام پذيرفت. جوجه‌­هابه صورت تصادفي به پنج تيمار آزمايشي و شش تكرار (15 جوجه در هر تكرار) در قالب يك طرح كاملاً تصادفي اختصاص يافتند. جيره­ هاي آزمايشي شامل سطوح متفاوت ترئونين با پنج سطح 90، 100، 110، 120 و 130 درصد توصيه ‌دستورالعمل سويه راس 308 بود. تاثير مكمل ترئونين بر بار ميكروبي لاشه در جوجه گوشتي نر و ماده معني دار (0/05>P) بود .درلاشه جوجه هاي گوشتي (تيمار­ها متفاوت) سالمونلا مشاهده نشد. در رقت (1 - ) بيشترين ميزان بار ميكروبي در تيمار90 درصد ترئونين مشاهده شد، كه با تيمارهاي 100،120 و130 درصد ترئونين تفاوت معني دار نشد ولي با تيمار110 درصد ترئونين تفاوت معني دار (05/0>P) شد. در رقت (2-) كمترين ميزان بار ميكروبي لاشه در تيمار110 درصد ترئونين مشاهده شد كه با تيمارهاي 90،100،120 و 130 درصد ترئونين تفاوت معني داري (0/05>P) بود. همچنين در حجم كل بار ميكروبي كمترين ميزان مربوط به تيمار110 درصد ترئونين بود كه با بقيه تيمارها تفاوت معني دار (0/05>P) شد. بهترين سطح براي اسيدهاي آمينه ترئونين در جيره جوجه گوشتي سطح 110 درصد ترئونين بود كه در اين سطح مناسب­ترين ميزان بارميكروبي گوشت بود و جوجه ها از لحاظ عملكرد در مناسبترين وضعيت قرار داشتند.

An experiment was conducted to evaluate the effect of different levels of threonine on microbial carcass with use of 450 numbers of broiler chicks of the Ross 308.The chicks randomly are allocated to five experimental treatments and six replications (15 chicks in each replicates) in a completely randomized design. The experimental diets are including different levels of threonine with five levels of 90, 100, 110, 120 and 130 percent of the recommended Ross 308. The findings of the study shows the effect of experimental diets on microbial carcass in female and male broiler are (p< 0.05) significant. In carcass broiler chicks (different treatment) salmonella are not observed (P> 0/05). In dilution (-1) most level microbial carcass in treatment 90 ٪Threonine became observation, where with treatment 110 ٪threonine are significant (p< 0.05). Dilution (-2) least level microbial carcass in treatment 110 ٪became observation than another treatments are significant (p< 0.05).Too in total content microbial carcass least level relevant on treatment 110 ٪threonine was than another treatments are significant (p< 0.05). Results showed that the increase of threonine up to %10 leads to improvement of broiler chicks.