تعيين تيپ‌هاي كاست كروموزومي ژن mec در ايزوله‌هاياستافيلوكوكوس‌اورئوس جدا شده از شير و فراورده‌هاي شيري

SCCmec typing of Staphylococcus aureus strains isolated from milk and dairy products

استافيلوكوكوس­اورئوس يك پاتوژن فرصت طلب مهم در ايجاد بيماري­ هاي متنوع نظير عفونت­ هاي دستگاه ادراري و پنوموني م ي­باشد. مصرف بي­رويه و بيش از حد آنتي ­بيوتي ك­ها باعث پيدايش مقاوم ت­هاي آنتي­بيوتيكي در اين باكتري خصوصا در برابر آنتي­ بيوتيك ­هاي رايج در درمان شده است. بررسي حاضر به منظور تعيين الگوي مقاومت آنتي­ بيوتيكي ايزوله­ هاي استافيلوكوكوس­اورئوس جدا شده از شير و فرآورده­ هاي سنتي شير به ويژه مقاومت به متي­ سيلين انجام گرفت. در مجموع 403 نمونه شير و فرآورده­ هاي شيري از مراكز توزيع مواد لبني وسنتي اخذ و كشت داده شد. ايزوله­ هاي جدا شده به منظور تعيين فراواني حضور ژن mecA، تيپ­ هاي SCCmec و ژن ­هاي كد­كننده مقاومت آنتي­ بيوتيكي به روش PCR آزمايش گرديدند. الگوي مقاومت آنتي­ بيوتيكي ايزوله ها به روش انتشار ديسك ارزيابي شد. از 403 نمونه مورد مطالعه، 151 نمونه (44/67 درصد) به استافيلوكوكوس­اورئوس آلوده بودند، كه بيشترين ميزان آلودگي در نمونه ­هاي مربوط به شير خام گاو (58/55 درصد) يافت شد. از بين تيپ­ هاي SCCmec در ايزوله ­هاي mecA مثبت تنها تيپ IV رديابي شد كه در اين ميان تعداد 66 ايزوله متعلق به تيپ IVd، 21 ايزوله مربوط به تيپ IVc و 13 ايزوله متعلق به تيپ IVa بودند و اختلاف آماري معني­دار (P= 0.026) بين حضور تيپ SCCmec- IVd با دو تيپ IVa و IVc مشاهده شد. شيوع بالاي آلودگي با استافيلوكوكوس­اورئوس در شيرخام و فرآورده ­هاي سنتي شير و مقاومت آنتي­بيوتيكي بالاي اين ايزوله­ها به انواع آنتي­بيوتيك­هاي رايج در درمان عفونت­ هاي انساني يك زنگ خطر جدي براي جامعه بوده و لزوم به­ كارگيري اقدامات بهداشتي و كنترل كيفي فرآورده­ هاي شيري را بيش از پيش مشخص مي­ كند.

Staphylococcus aureus is a major opportunistic pathogen causing various diseases such as pneumonia and urinary tract infections. Indiscriminate and excessive use of antibiotics leads to antibiotic resistance in this bacterium, especially against commonly used antibiotics in the treatment. The present study aimed to evaluate the antibiotic resistance pattern of Staphylococcus aureus strains isolated from milk and traditional milk products, especially resistance to methicillin. A total of 403 samples of milk and milk products was examined and collected from distribution centers of traditional and dairy products. Strains isolated were tested by PCR to determine the frequency of mec gene, SCCmec types and genes coding for antibiotic resistance. Antibiotic resistance pattern of isolates was assessed by disk diffusion method. Out of 403 samples, 151 samples (%44.67) were infected with Staphylococcus aureus, and the highest prevalence of infection was found in samples of cow raw milk (%58.55). Only IV type was detected in mecA-positive isolates among SCCmec types; a number of 66 isolates belonged to IVd type, 21 isolates related to IVc type and 13 isolates belonged to IVa type and the significant differences between SCCmec type IVd with two types IVc and IVa was observed. The high prevalence of infection with Staphylococcus aureus in raw milk and traditional milk products and high antibiotic resistance of the isolates to common types of antibiotics in treating human infections are serious warning to the community and it requires hygienic measures and quality control of dairy products more than ever.