اثر پروتئين قابل متابوليسم در جيره پيرامون زايش بر عملكرد، فراسنجه‌هاي خوني و پاسخ ايمني ميش‌هاي افشاري

Effect of metabolizable protein in the diet peri parturition on performance, blood parameters and immune response Afshari ewes

هدف از اين پژوهش، بررسي اثر سطوح متفاوت پروتئين قابل‌متابوليسم در جيره پيرامون زايش بر عملكرد و فراسنجه‌هاي خوني ميش‌هاي افشاري و بره‌ها بود. 32 رأس ميش يك بار زايشطي شش هفته آخر آبستني و شش هفته اول شيردهي با جيره‌هاي غذايي قبل و بعد از زايش محتوي پروتئين قابل‌متابوليسم پايين و بالا به ترتيب معادل و 20 درصد بالاتر از نياز ميش دو قلوزاي توصيه شده توسط انجمن تحقيقات ملي به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملاٌ تصادفي تغذيه شدند. ماده خشك مصرفي، وزن بدن، امتياز وضعيت بدني ميش و تغييرات آنها، وزن بره در يك و سه هفتگي و افزايش وزن روزانه بره‌ها تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. مقدار و تركيبات آغوز تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت، اما افزايش توليد شير در تيمار حاوي پروتئين قابل متابوليسم پايين در قبل و بعد از زايش (007/0P=) نسبت به ساير تيمارها مشاهده شد. غلظت اوره (0001/0 P=) و كلسترول پلاسما (02/0 P=) به طور معني‌دار در تيمار پروتئين قابل متابوليسم بالا نسبت به تيمار پروتئين قابل متابوليسم پايين در اواخر آبستني بيشتر بود. كاهش مقاومت به انسولين (03/0 P=) و افزايش حساسيت به انسولين (01/0 P=) در تيمار حاوي پروتئين قابل متابوليسم پايين در قبل و بعد از زايش مشاهده شد. تفاوت معني‌دار بين تيمارها از نظر تعداد گلبول‌هاي سفيد، قرمز و ديگر سلول‌هاي خوني مشاهده نشد. براساس نتايج اين آزمايش، درصد پروتئين قابل متابوليسم تعيين شده توسط انجمن تحقيقات ملي، براي ميش‌هاي افشاري در اواخر دوره آبستني و اوايل شيردهي توصيه مي‌شود.

The aim of this study was to investigate the effects of different metabolizable protein levels in diet during the peri parturition on performance and blood parameters of Afshari ewes and lambs. Thirty two once lambing ewes in the last six weeks of pregnancy and the first six weeks of lactation with diets before and after parturition containing rates of NRC recommended and 20% higher one as low and high amount of metabolizable protein respectively requirements of ewe with two lambs as Factorial experiment in a completely randomized design were fed. Dry matter intake, body weight, body condition score ewes and their changes, weight lamb in the first and third weeks, and daily weight gain of lambs were not affected by treatments. Amount and composition of the colostrum were not affected by the treatments, but milk yield increasing was observed at low metabolizable protein before and after lambing treatment(p=0.007) as compared to other treatments. Urea (P = 0.0001) and cholesterol (P = 0.02) of plasma were significantly higher in high metabolizable protein than the low metabolizable protein in late gestation. Reducing insulin resistance (P = 0.03) and increasing insulin sensitivity (P = 0. 01) were observed in the treatment low metabolizable protein before and after lambing. No significant difference was observed on the numbers of white blood cells, red blood cells and other blood cells between the treatments. The results of this study, the percentage of metabolizable protein by the NRC for Afshari ewes during late gestation and early lactation is advisable.