بررسي تأثيرات اقدامات عوامل بازاريابي در توسعه صنايع تبديلي و تكميلي خرما در استان كرمان

Investigating the Effects of Marketing Factors on the Development of Date Conversion and Supplementary Industries in Kerman Province

يكي از راهكارهاي توسعه كشاورزي صنايع تبديلي و تكميلي با هدف جلوگيري از ضايعات محصولات بخش كشاورزي و دسترسي اين محصولات به بازارهاي داخلي و سطح بين‌المللي است. اين مطالعه به بررسي بازاريابي صنايع تبديلي و تكميلي خرما مي‌پردازد. بدين منظور با استفاده از آمار و اطلاعات براي واحدهاي صنايع تبديلي و تكميلي خرما كه در پنج زمينه برندسازي، بسته‌بندي و قيمت‌گذاري، مشتري مداري و تبليغات در استان كرمان فعاليت دارند جمع‌آوري شده است. اين تحقيق از نظر هدف، پژوهشي كاربردي و در دسته تحقيق‌هاي علي قرار داد جامعه‌ي مورد پژوهش شامل افرادي است كه در زمينه صنايع تبديلي و تكميلي خرما فعاليت دارند. كه پس از تأييد روايي و پايايي جهت جمع‌آوري داده‌ها مورد استفاده قرار گرفت. در اين تحقيق براي بررسي روابط بين اجزاء مدل از معادلات ساختاري با استفاده از نرم‌افراز آموس استفاده شده است، مؤلفه"حفظ جايگاه برند در ميان مشتريان و بازار" " تكنولوژي بسته‌بندي" "باورهاي اقتصادي در تبليغات" مؤلفه "قيمت گذاري رقابت محور" مؤلفه "پيش‌بيني نيازهاي مشتري" و مؤلفه "تبليغات" در عوامل توسعه صنايع تبديلي و تكميلي خرما، اولويت اول قرار دارند. يكي از رويكردهاي مهم در تأمين مواد غذايي كشور با توجه به افزايش جمعيت و كاهش منابع و مراتع كشاورزي كاهش ضايعات در بخش كشاورزي مي‌باشد كه سرمايه‌گذاري در اين امر نيازمند وجود بازارهاي مناسب براي فروش محصولات صنايع تبديلي و تكميلي است. وجود اقدامات بازاريابي با ايجاد جذابيت در بازارهاي صنايع تبديلي و تكميلي خرما استان كرمان، امكان حضور سرمايه‌گذاران بيشتر را فراهم مي‌نمايد كه اين امر علاوه بر كاهش هرچه بيشتر ضايعات خرما در استان باعث درآمدزايي و ايجاد اشتغال نيز خواهد شد.

One of the solutions for agricultural development is conversion industries the purpose of these industries is to prevent waste from agricultural products and to access them locally and international. This study examines the marketing of date conversion and supplement industries. For this purpose, statistics and information were collected for the date conversion and supplement industry units operating in the fields of branding, packaging and pricing, customer orientation and advertising in Kerman province. The purpose of this research is applied research and in the category of causal research the target population of the research population includes those involved in the date-making and finishing industries. After validation and reliability verification was used for data collection. In this study, structural equations using Amos software’s were used to investigate the relationships between model components, the component of "maintaining brand position among customers and the market", "packaging technology", "economic beliefs in advertising", and the component of "competitive pricing". The “customer needs forecast” component and the “advertising” component are the first priority factors in the development of switching and finishing industry. One of the important approaches in food supply of the country due to increasing population and decreasing agricultural resources and rangelands is the reduction of waste in the agricultural sector, which requires the existence of appropriate markets for the sale of conversion and complementary products. Creating attractiveness in Kerman's daycare and complementary industries markets will allow more investors to attend, which will generate more revenue and create employment, in addition to reducing date waste in the province.