عنوان مقاله :
مقايسه فعاليت ضد ميكروبي عصاره برگ گياه قاصد ك (Taraxacum pseudocalocephalum) با آنتي بيوتيك هاي رايج درماني در شرايط برون تني
عنوان به زبان ديگر :
Antimicrobial Activity of Taraxacum pseudocalocephalum Leaves Extract on Pathogenic Microorganisms and Comparison with Common Therapeutic Antibiotics in vitro
پديد آورندگان :
شهيدي، فخري دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , طباطبايي يزدي، فريده دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , روشنك، سحر دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , عليزاده بهبهاني، بهروز دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان - دانشكده علوم دامي و صنايع غذايي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , وسيعي، عليرضا دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , نوروزي، ندا دانشگاه فردوسي مشهد - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي
كليدواژه :
عصاره , برگ قاصدك , ميكروارگانيسمهاي بيماري زا , آنتي بيوتيك , اثر ضد ميكروبي
چكيده فارسي :
سابقه و هدف
قاصدك با نام علمي Taraxacum pseudocalocephalum متعلق به خانواده Asteraceae ميباشد. هدف از انجام اين پژوهش، بررسي اثر ضد ميكروبي عصاره برگ گياه قاصدك، بر كانديدا آلبيكانس، استافيلوكوكوس اورئوس، باسيلوس سرئوس، ليستريا اينوكوآ، اشرشيا كلي ، سالمونلا تيفي و سودوموناس آئروژينوزا و مقايسه آن با تعدادي از آنتيبيوتيك هاي رايج درماني در شرايط برون تني بود.
روش كار
در اين پژوهش آزمايشگاهي، از روش ماسراسيون (خيساندن) جهت استخراج عصاره برگ گياه قاصدك استفاده شد. فعاليت ضد ميكروبي عصاره برگ قاصدك به روش هاي ديسك ديفيوژن، انتشار چاهك در آگار، حداقل غلظت مهاركنندگي (ميكرودايلوشن براث) و حداقل غلظت كشندگي مورد بررسي قرار گرفت.
يافته ها
نتايج حداقل غلظت مهاركنندگي عصاره آبي برگ قاصدك براي ميكروارگانيسمهاي كانديدا آلبيكانس، استافيلوكوكوس اورئوس، باسيلوس سرئوس، ليستريا اينوكوآ، سالمونلا تيفي، اشرشيا كلي و سودوموناس آئروژينوزا به ترتيب برابر با 128، 128، 256،256،256،256 و 215 بود. مقاوم ترين سويه نسبت به عصاره آبي برگ گياه قاصدك باكتري گرم منفي سودوموناس ائروژينوزا بود. نتايج نشان داد كه قطر هاله عدم رشد در روش چاهك در آگار نسبت به روش ديسك ديفيوژن بيشتر بوده و سويه ها در غلظت هاي كمتري هاله بزرگتري را نشان دادند.
نتيجهگيري
به طور كلي مي توان بيان نمود كه عصاره آبي برگ قاصدك بر باكتري هاي گرم مثبت و مخمر كانديدا آلبيكنس اثر ضد ميكروبي بيشتري را نسبت به سويه هاي گرم منفي از خود نشان داد. با توجه به نتايج اين مطالعه، پژوهش هاي بيشتري در زمينه تركيبات ضد ميكروبي گياه قاصدك پيشنهاد ميگردد تا بتوان از اين گياه در درمان بيماري هاي عفوني بهره جست.
چكيده لاتين :
Background and objectives
Dandelion with the scientific name Taraxacum pseudocalocephalum belongs to the Asteraceae family. The aim of this in vitro study was evaluated the effect of leaf extract of dandelion on Candida albicans, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Listeria innocua, Escherichia coli, Salmonella typhi and Pseudomonas aeruginosa and comparing itʼs effect whit common antibiotics.
Materials and methods
In this research, leaf extract of dandelion was obtained by Maceration. Antimicrobial activity of leaf extract of dandelion was investigated using disk diffusion methods, well distribution in agar, minimum inhibitory concentration (MIC) (broth microdilution) and minimum bactericidal/fungicidal concentration (MBC or MFC).
Results
results of MIC of leaf extract of dandelion on Candida albicans, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Listeria innocua, Escherichia coli, Salmonella typhi and Pseudomonas aeruginosa was 128, 128, 256,256,256,256 and 512 respectively. The most resistant strain to the aqueous leaf extract of the dandelion was the gram-negative bacteria of Pseudomonas aeruginosa. The result showed that the diameter of inhibitory growth zone in well diffusion agar method was more than disk agar diffusion and the strains showed bigger zone in lower concentration.
Conclusion
It can be stated that the aqueous leaf extract of dandelion on gram-positive bacteria and candida albicans showed more antimicrobial activity than gram negative strains, generally. According to the results of this study, further research on the antimicrobial compounds of the dandelion is suggested to be used in the treatment of infectious diseases.
عنوان نشريه :
بيماري هاي عفوني و گرمسيري ايران