مواد غذايي داراي اثرات ضد هليكوباكتر پيلوري

Food Components with Anti-Helicobacter Pylori Aactivities

عفونت هليكوباكترپيلوري كه در كشورهاي درحال توسعه شيوع بالايي دارد؛ بعنوان عامل اصلي بروز اغلب انواع گاستريت ، زخم و سرطان معده شناخته شده است. اگرچه ريشه كني اين عفونت از اولويتهاي بهداشتي به شمار ميرود؛ مقاومت آنتي بيوتيكي در بسياري از موارد درمان معمول را با مشكل مواجه مي سازد. بسياري از مطالعات پيش باليني كارايي برخي از محصولات طبيعي را در مقابله با عفونت هليكوباكتر پيلوري نشان داده اند. اين نتايج در مطالعات انساني ممكن است رد يا تائيد شود. هدف ما مروري بر مواد خوراكي ميباشد؛ كه تاكنون در كارآزمايي هاي باليني بر عليه عفونت هليكوباكتر پيلوري مورد آزمون قرار گرفته اند. ما در پايگاه هاي علمي Google scholar، PubMed ،Science Direct و SID با استفاده از كليد واژه هاي مرتبط و بدون محدوده زماني به جست و جوي مقالات مرتبط پرداختيم. بنظر ميرسد پروبيوتيك ها، لاكتوفرين شير ، سياهدانه و محصولات واكنش ميلارد ميزان ريشه كني اين عفونت را بالا برده و عوارض جانبي تهوع، اسهال و درد شكمي ناشي از دارو درماني را كاهش ميدهند. علاوه بر اين اثر ضد هليكوباكتر پيلوري متوسط يا كوتاه مدت روغن زيتون بكر، كلم بروكلي و كرن برري نيز گزارش شده است . بنظر ميرسد؛ بهره گيري از مواد طبيعي آنتي باكتريال موجب ارتقاي كارايي درمان دارويي شود. جهت تعيين دقيق دوز و شيوه آماده سازي موثر محصولات طبيعي مذكور مطالعات كارآزمايي باليني بيشتر مورد نياز است.

Helicobacter pylori (HP) infection which has been reported prevalent in developing countries is known as the major cause of most types of gastritis, gastric ulcers and gastric cancer. Although the eradication of this infection is considered as one of the health priorities, the antibiotic resistance impedes routine treatment in many cases. Several preclinical studies have demonstrated the efficiency of some natural products against H. pylori infection. These results may be rejected or confirmed in humans. Our purpose is to review the food items that have been tested against HP infection in clinical trials. We searched for related articles in scientific databases (Google scholar, PubMed, Science Direct and SID) using related keywords without Custom date range. Probiotics, lactoferrin of milk, black seed and products of maillard reaction probably increase the eradication rate and reduce the medication induced side-effects such as nausea, diarrhea and abdominal pain. Also medium or short-acting anti-HP effect of virgin olive oil, broccoli and cranberry, are reported too. Utilizing anti-bacterial natural ingredients seems to improve the impression of medicinal therapy. In order to accurately determine the effective dose and preparation of the mentioned natural products further clinical trials are needed.