بررسي اثر رنگدانه پودر شاتوت (Moras nigra) بر شاخص‌هاي هماتولوژيك و بيوشيميايي خون و بافت شناسي ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

A Survey of Moras nigra's Powder on Heathologic and Biochemical Factors of Blood and Histology of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

در مطالعه حاضر اثرات سطوح مختلف پودر شاتوت بر برخي از فاكتورهاي ايمني و پارامترهاي خوني در ماهي قزل آلاي رنگين كمان مورد بررسي قرار گرفت. بچه ماهيان با ميانگين وزن 0/01±75 گرم به تعداد 320 قطعه در 12 حوضچه به صورت تصادفي توزيع و به مدت 8 هفته با سطوح مختلف، صفر(گروه شاهد)، 20، 40 و 60 ppm شاتوت در جيره پايه، غذادهي شدند. نتايج نشان داد كه تيمارهاي تغذيه شده با بيشترين ميزان شاتوت داراي بيشترين ميزان فعاليت آنزيم آلكالين فسفاتاز، پروتئين كل بود و اختلاف معني ­داري بين تيمارها وجود داشت (0/05>P). شمارش گلبول­هاي قرمز وسفيد خون اختلاف معني­ داري بين تيمارهاي تغذيه شده با شاتوت و گروه شاهد داشت (0/05>P). نتايج حاصل از بررسي پارامترهاي بيوشيميايي خون نشان داد كه بيشترين ميزان گلوكز و كلسترول در گروه شاهد و كمترين مقدار در تيمارهاي تغذيه شده با سطح بالاي پودر شاتوت وجود دارد و بين تيمار اختلاف معني ­داري وجود دارد (0/05>P). همچنين نتايج حاصل از بررسي پروتئين كل نشان داد كه بين تيمارهاي مختلف اختلاف معني ­داري وجود دارد (0/05>P). نتايج اين مطالعه نشان داد كه استفاده از شاتوت موجب بهبود ميزان فاكتورهاي خوني در ماهي قزل آلاي رنگين كمان نسبت به تيمار شاهد شده ­است.

This study evaluated the effects of various dietary levels of Maros nigra's powder on some immune factors and blood parameters of rainbow trout (Oncorhynchus my kiss). 320 fish with average initial weight 75 + 0.01 g randomly distributed in 12 tanks and fed by 0, 20, 40, and 60 ppm additive powder for 8 weeks. The results showed that the treatments, which fed more additive powder, had the most ALP enzyme activity and total protein ( p< 0.05). Also the treatments which fed additive powder showed significant differences with control in RBC and WBC contents ( p< 0.05). The most content of Glucose and Cholesterol were observed in control and the treatments which fed additive powder had the less content of these factors (p < 0.05). Also significant differences in total protein were observed between the treatments and the control (p < 0.05). In conclusion, results showed Moras nigra's dietary powder benefit for blood factors of rainbow trout.