چكيده فارسي :
يكي از اصلي ترين هورمون هاي شكمي كه در تنظيم غذاي دريافتي نقش دارد، گرلين است. گرلين تنها هورمون گردشي است و دريافت غذا را تحريك مي كند. اين هورمون پپتيدي و از دسته تركيبات محرك ترشح هورمون رشد است كه به اختصار GHS ناميده مي شود و در كتب دبيرستاني نامي از آن برده نشده است، در اين نوشته به بررسي مختصري از تاريخچه كشف اين هورمون، ساختار شيميايي، محلهاي ترشح، أثرهاي فيزيولوژيك و عوامل مؤثر بر ترشح آن پرداخته شده است.