سنتز و ارزيابي عملكرد نانوذرات پايه ليپيدحاوي عصاره زنجبيل عليه گونه‌هاي آسپرژيلوس

Synthesis and Evaluation of Lipid-based Nanoparticle Containing Ginger Extract against Aspergillus Species

مقدمه: بارگذاري مواد موثره گياهان دارويي در نانوحامل­هاي ليپيدي باعث كاهش واكنش ماده فعال گياه با محيط اطراف مانند آب و اكسيژن شده و شدت انتقال يا تبخير به محيط بيرون را تقليل مي­دهد. در اين مطالعه، به‌منظور ارتقاء اثرگذاري عصاره زنجبيل، بارگذاري اين عصاره در نانوليپونيوزوم ساخته شده به­روش هيدراتاسيون لايه نازك صورت گرفت و اثر ضد قارچي آن بر رشد قارچ­هاي آسپرژيلوس­فلاووس و آسپرژيلوسپارازيتيكوس مورد بررسي قرار گرفت. روش بررسي: در اين مطالعه تجربي آزمايشگاهي، استخراج عصاره با استفاده از روش سوكسله انجام شد. فعاليت ضد قارچ عصاره زنجبيل با روش‌هاي پخش ديسك و رقت ريزگردها بررسي شد. اثر مهاري عصاره بررسي شد. شاخص­هاي فيزيكوشيميايي و خصوصيات ساختاري نانوذرات از نظر بازده درون­گيري، منحني رهايش دارو، سايز نانوذرات، پتانسيل زتا، مورفولوژي سطح، طيفFTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy) ، DLS (Dynamic light scattering) و )Scanning electron microscope( SEM تعيين گرديد. نتايج: بررسي­هاي FTIR نشان داد عصاره زنجبيل و نانوليپونيوزوم هيچ‌گونه تعامل شيميايي كه منجر به تغيير گروه‌هاي عاملي شود، نداشتند. تصاوير SEM مورفولوژي كروي ذرات و ميانگين اندازۀ ذرات nm 73 را نشان داد. عصاره زنجبيل با بازده از 71% ندرون نانوليپونيوزوم بارگذاري شد. هم‌چنين مشخص شد عصاره زنجبيل اثر ضد قارچي قوي­تري نسبت به قارچ آسپرژيلوس فلاووس در برابر قارچ آسپرژيلوس پارازيتيكوس دارد. در دو دماي C ̊37 و C ̊42، ميزان رهايش عصاره زنجبيل در pH 4/5 در مقايسه با pH 7/4 بالاتر بود. نتيجه‌گيري: نانوليپونيوزوم حاوي عصاره زنجبيل با برخورداري از ويژگي­هاي مناسب فيزيكوشيميايي، افزايش پايداري دارو و كنترل خوب رهايش، مي­تواند يك عامل ضد قارچ اميدوار كننده با اثرات ضد قارچ بالا و عوارض جانبي كم باشد

Introduction: Loading the active ingredients of medicinal plants in lipid nanoparticles reduces the reaction of the active substance with the surrounding environment, such as water and oxygen, and reduces the intensity of transmission or evaporation to the external environment. In this study, intended to enhance efficacy of ginger extract, encapsulation in nanoliponiosome synthesized by thin-film hydration method were done and their antifungal effect on the growth of Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus were studied. Methods: In this experimental laboratory study, derivation was done using Soxhlet extractor method. Antifungal activity of ginger extract was specific by disc diffusion and microplate dilution methods. The inhibitory effect of extract was investigated. Physiochemical characteristics and structural characterization of nanoparticle were evaluated from the perspective of in vitro efficiency, drug release, nanoparticle size, zeta potential, surface morphology and FTIR (Fourier-transform infrared spectroscopy), DLS (Dynamic light scattering) and finally SEM (Scanning electron microscope) spectra. Results: FTIR investigations showed ginger extract and nanoliponiosome had no chemical interaction leading to change the functional groups. SEM microscope showed the spherical mprphology of particles and average particles size of 73nm. Ginger extract was loaded into the nanoliponiosome with a yield of 71%. It was also found out that ginger extract had a stronger antifungal effect against Aspergillus flavus fungus compared to the Aspergillus parasiticus fungus. At both 37°C and 42°C, the release of ginger extract was higher at pH of 4.5 compared to neutral pH (7.4). Conclusion: Nanoliponiosomes containing ginger extract with good physicochemical properties, increased drug stability and good release control can be promising antifungal agents with high antifungal effects and low side effects