پديد آورندگان :
نجفيان، ليلا دانشگاه آزاد اسلامي واحد ساري , ميرآبادي، علي زمان فارغ التحصيل , خالقي، فاطمه دانشگاه علوم پزشكي مازندران
چكيده فارسي :
توليد و مصرف محصولات اصلاح شده ژنتيكي از منظر تاثيرات زيست محيطي، بهداشتي و اخلاقي، بسيار بحث برانگيز بوده‌اند. بيش‌تر اين مناقشات به دلايلي از قبيل عدم اعتماد به مقامات نظارتي، دانشمندان و تصميم‌گيري‌هاي فن سالارانه بوده است. در ميان تمامي اين نگراني‌ها، مسائل حوزه سلامت و بهداشت، آلرژي زايي و مقاومت به آنتي‌بيوتيك‌ها اهميت بيش‌تري داشته‌اند. از آن‌جا كه بسياري از مشكلات توسعه جامعه امروزي، از سلامت عمومي گرفته تا كمبود انرژي، آب و همچنين مشكلات اقتصادي، با نظام تغذيه مرتبط مي‌باشند، اين مقاله، ضمن پرداختن به موضوعات قابل بحث در مقوله تراريخته، به ارائه راهكارهاي مفيد در استفاده صحيح از اين فناوري و اصلاح نگرش مردم بر تأثيرات زيست فناوري در مواد غذايي و كشاورزي و برنامه‌هاي كاربردي حال و آينده مي‌پردازد. در اين مطالعه مروري، كليدواژه‌هاي Genetically modified plants، GMOs Safety و Health risks در پايگاه‌هاي اطلاعاتي Google scholar، Pubmed، Scopus، Science direct SID و Civilica مورد جست‌وجو قرارگرفت و اطلاعاتي شامل تعريف زيست فناوري، محصولات تراريخته، روش‌هاي تكنيكي براي بررسي اين محصولات، سازمان‌هاي درگير، منافع و معايب مصرف اين محصولات، گردآوري شد. با تصويب قوانين خاص در زمينه فعاليت‌هاي حوزه زيست فناوري ضمن رعايت اصول ايمني و حفاظتي پروتكل ايمني زيستي و همچنين ايجاد سيستم ارزيابي و انتشار مداوم اطلاعات و ارتقا دانش در سطح عمومي درباره محصولات تراريخته، امكان استفاده ايمن از اين فناوري فراهم خواهد شد.
چكيده لاتين :
The production and consumption of genetically modified (GM) products are highly controversial
due to their environmental, health, and ethical impacts. Most of these disputes are caused by distrust of
regulatory authorities, scientists, and technocratic decisions. Among all these concerns, health issues,
allergenicity and antibiotic resistance are more important. Many of today's social development problems,
including public health, energy, water scarcity, and economic problems are associated with the nutrition
system. So, this article provides useful solutions for appropriate utilization of GM products at present and
future and aims to improve the people's attitudes towards the impacts of biotechnology on food and
agriculture. The current study was carried out in electronic databases, including Google Scholar, Pubmed,
Scopus, Science direct, SID and Civilica using the following keywords: Genetically modified plants,
GMOs safety, and Health risks. Information about biotechnology, transgenic products, technical methods
for the assessment of these products, the organizations involved, and the benefits and disadvantages of
GM products were recorded. Safe use of GM products could be achieved by approving specific rules in
biotechnology, while respecting the safety principles, continuous evaluation and dissemination of
information, and upgrading the public knowledge about these products.
