ارزيابي تاثير كودهاي زيستي و عناصر ريز مغذي بر خصوصيات كمي و كيفي چغندرقند(Beta vulgaris L.)

Impact of bio-fertilizers and micronutrients on quantity and quality traits of sugar beet (Beta vulgaris L.)

اين پژوهش به منظور بررسي تاثير كودهاي زيستي و محلولپاشي عناصر ريز مغذي بر خصوصيات كمي و كيفي چغندرقند رقم دروتي به صورت فاكتوريل بر پايه بلوك هاي كامل تصادفي در 3 تكرار در سال زراعي 1397-1396 اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل فاكتور كود در 4 سطح: F1: 100 درصد كودهاي شيميايي(شاهد)، F2: 50 درصد كودهاي شيميايي+ كودهاي زيستي (نيتراژين و فسفر بارور2)، F3: 25 درصد كودهاي شيميايي+ كودهاي زيستي (نيتراژين و فسفر بارور2)، F4: كودهاي زيستي (نيتراژين و فسفر بارور2)، و فاكتور ريزمغذيها در 4 سطح: M0: محلولپاشي با آب مقطر(شاهد)، M1: محلولپاشي سولفات روي، M2: محلولپاشي سولفات منگنز، M3: محلولپاشي سولفات روي+ سولفات منگنز بودند. نتايج نشان داد كه اثر كود بر عملكرد بيولوژيك، عملكرد دانه، شاخص برداشت، عيار قند، درصد قند قابل استحصال، عملكرد قند خالص، عملكرد قند ناخالص و ميزان ازت مضره معني دار شد. همچنين اثر ريزمغذي ها بر عملكرد بيولوژيك، عملكرد غده، درصد قند قابل استحصال و ميزان ازت مضره معني دار شد.ميزان عيار قند درتيماركودهاي زيستي(نيتراژين و فسفر بارور2) نسبت به تيمار 100% كودهاي شيميايي، 3/14 درصد افزايش نشان داد. بيشترين عملكرد غده، با97/63 تن در هكتار به تيمار 50 درصد كودهاي شيميايي + كودهاي زيستي(نيتراژين و فسفر بارور2) اختصاص يافت. همچنين تيمارمحلولپاشي سولفات روي+ سولفات منگنز ببيشترين عملكرد غده را با 12/ 64تن در هكتار داشته واين تيمار، نسبت به محلول پاشي با آب مقطر، 5/4 درصد افزايش عملكرد نشان داد. تيمار 100 درصد كودهاي شيميايي به افزايش ميزان نيتروژن مضره، منجر شد.مصرف كودهاي زيستي و عناصر ريزمغذي در كشت چغندرقند باعث بهبود خصوصيات كمي وكيفي چغندر قند شد.

The present study was carried out to investigate the effect of bio-fertilizers and micronutrients foliar application on the quality and quality of sugar beet cultivars in a factorial based on randomized complete block design with three replications in 2017.Experimental treatments consisted of four levels of chemical fertilizers and bio-fertilizers (F1: 100% chemical fertilizers)control), F2: 50% chemical fertilizers + bio-fertilizers (nitragin and Phosphatebarvar-2), F3: 25% chemical fertilizers + biological fertilizers (nitragin and Phosphatebarvar-2), F4: bio-fertilizers (nitragen and Phosphatebarvar-2), and micronutrients foliar application in 4 levels including: M0: distilled water, M1: zinc sulfate solution, M2: Mn sulfate solution, M3: zinc sulfate solution + Mn sulfate solution). The effect of fertilizer on biological yield, grain yield, harvest index, sugar percent, white sugar content, white sugar yield and sugar yield sugar content and -Amino-N were significant. The effect of micronutrients on biological yield, root yield, harvest index and extractable sugar content were significant. The maximum root yield (63.97 Ton.h-1) was observed in 50% chemical fertilizers + bio- fertilizers treatment. Also, Zn sulfate + Mn sulfate had the highest root yield (64.12 ton.h-1) and increased root yield by 4.5% compared to control (distilled water). The level of sugar by using bio-fertilizer increased by 14.3% compared to 100% chemical fertilizers. The maximum -Amino-N was observed in 100% chemical fertilizers treatment. The use of bio-fertilizers and micronutrients in sugar beet cultivation improved quantity and quality traits of sugar beet.