گزارش استاني NUTRIKAP خانوارهاي شهري – روستايي قزوين در خصوص نوشابه و فست فودها: با استناد به مطالعه كشوري

سابقه و هدف: ارتقاء دانش تغذيه اي افراد در ايجاد نگرش تغذيه اي مطلوب از اهميت بالايي برخوردار است و مي تواند منجر به مشاهده رفتار بهداشتي مطلوب گردد. هدف مطالعه حاضر ارائه گزارش استاني آگاهي، نگرش و عملكرد خانوارهاي شهري-روستايي قزوين با استناد به مطالعه كشوري در خصوص تغذيه مي باشد. مواد و روش: گزارش حاضر حاصل استفاده از نتايج منتشر شده بررسي كشوري آگاهي، نگرش و عملكرد (KAP) خانوارهاي شهري و روستايي كشور در خصوص تغذيه است كه در سال 90 و با استفاده از پرسشنامه ساختاريافته و انجام مصاحبه با افراد انجام شد و 454 پرسشنامه در استان قزوين تكميل شد. در گزارش حاضر نتايج استان قزوين مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. يافته ها: جمع بندي نتايج نشان داد، آگاهي شركت كنندگان استان قزوين در خصوص نوشابه وفست فود ها مطلوب نبود. بالاترين درصد آگاهي با 32/5%، مربوط به اطلاع از ارتباط چاقي و مصرف زياد غذاهاي آماده و كمترين درصد آن با 3/8%، مربوط به ارتباط بيماريهاي كبدي و مصرف زياد غذاهاي آماده بود. نگرش در خصوص مضر بودن مصرف نوشابه هاي گازدار 58/4% گزارش گرديد. در سطح عملكرد (مصرف فست فود و نوشابه)، بالاترين ميزان مصرف با 71/2% مربوط به نوشابه و كمترين ميزان با 48/9% مربوط به مصرف پيتزا بود. نتيجه گيري: جمع بندي و تحليل داده هاي استاني اين گزارش مي تواند با رويكرد برنامه ريزي بومي به ارتقاء آگاهي، نگرش و عملكرد تغذيه اي خانوارها كمك نمايد.