امكان‌سنجي تغذيه‌ي‌ دو رقم گوجه‌فرنگي با استفاده از ويناس در كشت هيدروپونيك

ويناس ماده زايد حاصل از صنعت الكل‌سازي بوده كه در حال حاظر به عنوان يك معضل محيط زيست شناخته مي‌شود. اين پژوهش به منظور بررسي امكان استفاده از ويناس به عنوان محلول غذايي در كشت گوجه‌فرنگي در شرايط هيدروپونيك در بستر شني بر روي 2 رقم گوجه‌فرنگي گلخانه‌اي شامل ويلمورين و چري انجام شد. آزمايش بصورت طرح اسپليت پلات در قالب كاملا تصادفي با 6 سطح ويناس شامل غلظت‌هاي 0، 5 ،10، 15، 25 و 50 درصد و 1 تيمار شاهد از محلول غذايي كامل «كمبي» در چهار تكرار انجام شد. شاخص‌هاي رشدي شامل تعداد كل برگ، تعداد برگ سبز و زرد، طول و قطر ساقه، سطح برگ و برخي صفات كيفي مانند ميزان كلروفيل‌هاي a و b ارزيابي شد. نتايج نشان داد كه استفاده از ويناس اثر معني‌داري بر روي تعداد برگ سبز و زرد، طول و قطر ساقه، همچنين سطح برگ داشت. ليكن اثر آن بر روي تعداد كل برگ و ميزان كلروفيل‌هاي a و b معني‌دار نبود. كاربرد ويناس در سطح 25 درصد موجب افزايش تعداد كل برگ و برگ‌هاي سبز به ترتيب به ميزان 42 و 4/29 درصد در واريته چري شد. بيشترين تعداد برگ زرد در واريته ويلمورين مشاهده شد. طول و قطر ساقه در واريته ويلمورين 75 و 2/6 درصد و در واريته چري 8/79 و 4/4 درصد در سطح 25 درصد ويناس نسبت به شاهد افزايش يافت. بنابراين امكان استفاده از ويناس بعنوان محلول غذايي با در نظر گرفتن نوع گونه‌ي گياهي، ميزان اختلاط و آلاينده‌هاي احتمالي آن وجود دارد.