عنوان مقاله :
مديريت پسماندهاي پلاستيكي مواد بسته بندي با استفاده از فوتوكاتاليست ها
پديد آورندگان :
محمدي الموتي ، معصومه دانشگاه زنجان - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , شهابي قهفرخي ، ايمان دانشگاه زنجان - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و مهندسي صنايع غذايي , شاطريان ، مريم دانشگاه زنجان - دانشكده علوم - گروه, گروه شيمي معدني
كليدواژه :
پسماند , پلاستيك , مشكلات زيست محيطي , زيست تخريب پذيري و فعاليت فوتوكاتاليستي
چكيده فارسي :
بسته بندي مواد غذايي موجب ذخيره سازي طولاني مدت و حفاظت از انواع مواد غذايي در برابر عوامل فيزيكي، شيميايي و بيولوژيكي مي شود. در برخي از مواد غذايي، يكي از اهداف بسته بندي، دور نگهداشتن محتويات آن از اكسيژن و آلودگي هاي بيروني است. امروزه بخش مهمي از مواد مورد استفاده براي بسته بندي مواد غذايي از مشتقات نفتي مي باشد. كه اين امر موجب مشكلات محيط زيستي زيادي شده است. يكي از راه كارهايي كه براي اين موضوع پيشنهاد شده است، استفاده از مواد با فعاليت فوتوكاتاليستي همراه با پليمرهاي سنتزي (نفتي) مي باشد. از جمله مواد معدني كه داراي اين خاصيت مي باشند، مي توان به دي اكسايد تيتانيوم و اكسيد روي اشاره كرد. اين مواد حساس به نور، با دريافت نور از حالت پايه خارج و برانگيخته ميشوند. به اين ترتيب يك حفره (h*) در لايه ظرفيت و يك الكترون (e) در لايه هدايت اين تركيبات نيمه هادي توليد مي شوند. اين جفت الكترونحفره منجر به توليد راديكال هاي فعال مي شوند. راديكال هاي فعال تشكيل شده، مسئول حمله به زنجيره هاي پليمري پلاستيك هستند. به اين ترتيب، دي اكسيد كربن و گروه هاي كربونيل آزاد مي شوند، تغييراتي در وزن، خصوصيات مكانيكي و مورفولوژي پلاستيك به وجود مي آيد. اين تغييرات نشان دهنده تخريب پليمرهاي سنتزي در محيط زيست مي باشند.
عنوان نشريه :
علوم و فنون بسته بندي
عنوان نشريه :
علوم و فنون بسته بندي