عنوان مقاله :
سنتز نانو كامپوزيت كيتوزان پلي آنيلين و بررسي ويژگي هاي ساختاري و زيستي و ضدباكتريايي آن
پديد آورندگان :
محمدي ، بهزاد مؤسسه غير انتفاعي آفاق اروميه - دانشكده كشاورزي - گروه علوم و صنايع غذايي
كليدواژه :
كيتوزان , پلي آنيلين , پليمرهاي رسانا و زيست تخريبپذيري
چكيده فارسي :
هدف از اين پژوهش بررسي تأثير نانو پليمر رساناي پلي آنيلين بر خصوصيات ساختاري و عملكردي و زيستي بيو كامپوزيت كيتوزان است. در اين پژوهش از نانوذرّات رساناي پلي آنيلين براي بهبود خصوصيات ساختاري كيتوزان استفاده شد كه بدين منظور نانو كامپوزيت كيتوزان پلي آنيلين در تركيب غلظت هاي مختلف پلي آنيلين و زمان سنتز (۱۶۰ دقيقه) با هدف توليد بستهبندي آنتي باكتريال و زيستتخريبپذير سنتز شده و نيز خصوصيات فيزيكي، ساختاري و عملكردي فيلم ها مورد بررسي قرار گرفتند. خصوصيات ساختاري با استفاده از روش طيف سنجي مادون قرمز و پراش اشعه ايكس و اندازه، شكل و مورفولوژي ذرّات سنتز شده با استفاده از روش ميكروسكوپ پويش الكتروني بررسي شد. نتايج نشان دادند نانو ذرّات پلي آنيلين سنتزشده در ماتريكس پليمري كيتوزان كروي شكل و در ابعاد ۴۵۵۰ نانومتر مي باشند. بررسي تأثير پلي آنيلين بر خصوصيات فيزيكي فيلم كيتوزان هم نشان داد كه با افزايش غلظت پلي آنيلين وزمان سنتز ميزان حلاليت آبي، نفوذپذيري به بخارآب فيلمها كاهش يافت.همچنين نانوكامپوزيت هاي سنتز شده به دليل كدر بودن،در غلظت بالاي پلي آنيلين مي توانند در بسته بندي مواد غذايي حساس به نور مورد استفاده قرار گيرند.
عنوان نشريه :
علوم و فنون بسته بندي
عنوان نشريه :
علوم و فنون بسته بندي