تاثير لاكتوباسيلوس‌هاي پروبيوتيكي بر وضعيت آنتي‌اكسيداني موش‌هاي ديابتي‌شده با استرپتوزتوسين

The effect of probiotic Lactobacillus on serum antioxidant status in streptozotocin-induced diabetic rats

زمينه و هدف: افزايش سطح گلوكز خون، منجر به افزايش توليد راديكال‌هاي آزاد اكسيژن (Reactive Oxygen Species-ROS) و استرس اكسيداتيو در افراد ديابتي مي‌شود. مطالعات اخير نشان مي‌دهد كه استفاده از پروبيوتيك‌ها اثرات سودمندي در بيوماركرهاي استرس اكسيداتيو دارد. هدف از مطالعه حاضر تعيين اثرات پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدو فيلوس و كازئي بر روي بيوماركرهاي استرس اكسيداتيو در موش‌هاي ديابتي شده با استرپتوزوتوسين مي‌باشد. روش كار: در اين مطالعه تجربي 32 راس موش نر نژاد ويستار، در 4 گروه 8 تايي، به ترتيب زير گروه‌بندي شدند: گروه كنترل (CN)، كه روزانه فقط غذاي استاندارد و بافر فسفات سالين (Phosphate Buffer Saline-PBS) (2/0 ميلي ليتر) دريافت نمودند، گروه كنترل دريافت كننده لاكتوباسيلوس (CL) دريافت كننده روزانه به ميزان cfu/ml109 لاكتوباسيلوس از طريق گاواژ، گروه ديابتيك (D)، كه دريافت كننده غذاي پرچرب و گروه ديابتي مداخله شده با لاكتوباسيلوس(DL)، كه علاوه بر رژيم غذايي پرچرب، دريافت كننده لاكتو‌باسيلوس‌ها روزانه به ميزان cfu/ml 109 از طريق گاواژ بودند. بعد از 6 هفته، سطح مالون دي آلدهيد، توتال آنتي‌اكسيدان و آنزيم‌هاي آنتي اكسيدان اندازه‌گيري و اطلاعات به دست آمده از آزمايش‌هاي بيوشيميايي توسط نرم افزار SPSS با استفاده از آناليز واريانس يك طرفه (one – way ANOVA) مورد تجزيه و تحليل آماري قرار گرفتند. مقادير به صورت ميانگين ± انحراف معيار نشان داده شد. يافته‌ها: مطالعه حاضر نشان داد كه تجويز باكتري لاكتوباسيلوس كازئي و اسيدوفيلوس منجر به كاهش معني‌‌دار در سطح سرمي مالون دي آلدئيد و افزايش معني‌دار در سطح سرمي توتال آنتي اكسيدان و سطح آنزيم‌هاي كاتالاز و گلوتاتيون پراكسيداز گلبول‌هاي قرمز در گروه ديابتيك مداخله با لاكتوباسيلوس كازئي و اسيدوفيلوس نسبت به گروه كنترل گرديد (05/0p<). نتيجه‌گيري: مصرف لاكتوباسيلوس‌هاي كازئي و اسيدوفيلوس اثرات سودمندي بر بيوماركرهاي استرس اكسيداتيو در موش‌هاي ديابتي دارد.

Background: Blood glucose increases production of Reactive Oxygen Species (ROS) and oxidative stress in diabetic patients. Recent research suggests that use of probiotics have beneficial effects on biomarkers of oxidative stress. The aim of this study was to determine effects of probiotics Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei on biomarkers oxidative stress in streptozotocin-induced diabetic rats. Methods: 32 male wistar rats were assigned to 4 groups randomly: group CN, consumed a normal standard diet (with buffer saline 0.2), group CL (probiotic diet 109cfu / ml), group D (diabetic rats+high fat diet), group DL (diabetic rats+high fat+probiotic). After 6 weeks levels of malondialdehyde, total antioxidant and antioxidant enzymes (catalase, glutathion peroxidase and superoxide dismutase) were measured. Results: A significant decreases in serum levels of malondialdehyde and significant increase in levels of antioxidant enzymes (catalase and glutathion peroxidase) and total antioxidant capacity were observed in the probiotic supplements groups (p<0.05). Conclusion: Consumption of probiotics Lactobasilus acidophilus and Lactobacillus casei had beneficial effects on biomarkers of oxidative stress in diabetic rats