مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي و تعيين ميزان شاخص‌هاي انرژي و اقتصادي توليد گل رز و توت فرنگي در گلخانه‌هاي هيدروپونيك و خاكي استان البرز

چكيده فارسي :

كشت گلخانه‌اي، صنعت در حال رشد در بسياري از كشورها است. اما به دليل توليد در خارج از فصل، گلخانه‌ها داراي مصرف بالاي انرژي مي‌باشند. با توجه به اهميت موضوع مصرف انرژي و نقش فنون كشت در گلخانه، هدف از اين پژوهش، بررسي و تعيين ميزان شاخص‌هاي انرژي و اقتصادي توليد گل رز و توت فرنگي در گلخانه‌هاي هيدروپونيك و خاكي استان البرز است. محصولات در دو نوع توت‌فرنگي و گل رز هلندي و نوع كشت هم در دو سطح كشت خاكي و هيدروپونيك بررسي شدند. براي انجام اين تحقيق پرسشنامه‌هايي تنظيم شد كه به طور تصادفي بين گلخانه‌داران منطقه توزيع شد. نحوه تكميل پرسشنامه‌ها به صورت پرسش شخص به شخص بود. براساس نتايج به‌دست آمده از پرشسنامه‌ها و تجزيه و تحليل داده‌ها، بيشترين سهم مصرف انرژي در هر دو نوع محصول (توت‌فرنگي و گل رز) با هر سطح زير كشت و نوع كشت مربوط به انرژي سوخت، الكتريسيته و كود مي‌باشد. در كشت هيدورپونيك توت‌فرنگي انرژي سوخت 40 درصد، الكتريسيته 28 درصد و انرژي كود 21 درصد مي‌باشد. همچنين در كشت خاكي توت‌فرنگي انرژي سوخت 48 درصد، الكتريسيته 27 درصد و انرژي كود 8 درصد مي‌باشد. دركشت هيدروپونيك گل‌رز انرژي سوخت 44 درصد، الكتريسيته 32 درصد و انرژي كود 16 درصد است و در نهايت انرژي سوخت، الكتريسيته و كود در كشت خاكي گل‌رز به ترتيب 49 درصد، 35 درصد و 5 درصد به‌دست آمد.