عنوان مقاله :
اعجاز خوراكيها: غذاهاي فراويژه
پديد آورندگان :
رزازي، عطيه دانشگاه علوم پزشكي قزوين - گروه بهبود تغذيه جامعه , محمدي، مريم دانشگاه علوم پزشكي قزوين - مركز بهداشت شهيدبلنديان , مهديخاني، سپيده دانشگاه علوم پزشكي قزوين - مركز بهداشت شهيدبلنديان
كليدواژه :
غذاهاي فراويژه , سبزي خرفه , كاربرد خرفه , موارد منع مصرف
چكيده فارسي :
احتمالاً تاكنون اصطلاح غذاي فراويژه
(superfood) را شنيده ايد
كه براي مواد غذايي خاصي مثل
برنج قهوه اي، اسفناج، ماست،
گوجه فرنگي و... استفاده مي شود؛
اما تا حالا فكر كرده ايد كه چرا به
اين غذاها فراويژه مي گويند؟
اين غذاها نه تنها حاوي مواد
مغذي مهم و زيادي هستند، بلكه
خاصيت هايي دارند كه مستقيم
سيستم ايمني بدن را تقويت
مي كنند، التهاب بدن را كاهش
مي دهند، سلامت روان را بهبود
مي بخشند و نقش مؤثري در
افزايش انرژي، استقامت بدن و
طول عمر ايفا مي كنند.