راه‌هاي پيشگيري از كم‌خوني با تأكيد برتغذيه

كم خوني صرفاً يك وضعيت پزشكي نيست، بلكه يك مسأله مهم اجتماعي است كه معمولاً باعث كاهش كارايي و درآمد مي شود. كم خوني شايع ترين و گسترده ترين اختلال تغذيه اي در جمعيت جهان است. بر اساس گزارش سازمان جهاني بهداشت بيشترين سهم كم خوني مربوط به گروه آسيب پذير زنان باردار و كودكان كمتر از 5 سال است. سازمان جهاني بهداشت كم خوني 11 تعيين g/dl را به عنوان مقدار هموگلوبين كمتر از كرده است. در دنيا تعداد 800 ميليون زن باردار )يك سوم كل زنان باردار( و بيش از 40 درصد كودكان 6 تا 59 ماهه دچار آنمي هستند. عواقب مهم ناشي از كم خوني شامل كمبود ايمني، افزايش عوارض و اختلال عملكرد شناختي است كه بار قابل توجهي براي جمعيت جهاني محسوب مي شود.