تأثير كاربرد كودهاي اسيد فولويك و اسيد آمينه بر ويژگي‌هاي فيزيولوژيكي، رشدي و عملكرد گشنيز (Coriandrum sativum L.)

گياه دارويي گشنيز(Coriandrum sativum L.) يكي از منابع بسيار ارزشمند در گستره وسيع منابع طبيعي ايران است كه در صورت شناخت صحيح مي‌تواند نقش مهمي در اشتغال‌زايي و صادرات غيرنفتي داشته باشد. در نظام كشاورزي پايدار، مصرف نهاده‌هاي آلي و زيستي به‌منظور دستيابي به افزايش كيفيت محصول، حفظ محيط زيست و سلامت جامعه از اهميت زيادي برخوردار مي‌باشد. لذا به‌منظور بررسي اثرات اسيد فولويك و اسيد آمينه بر صفات رويشي و زايشي گشنيز، آزمايشي به‌صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه بلوك‏هاي كامل تصادفي اجرا شد. فاكتورها شامل اسيد فولويك در سه سطح (صفر، 5 و 10 كيلوگرم در هكتار) و محلول‌پاشي اسيد آمينه در دو سطح (صفر و سه در هزار) با سه تكرار بودند. نتايج نشان داد كه اسيد فولويك اثر معني‏داري بر صفات رويشي (ارتفاع، وزن تر و خشك بوته، تعداد شاخه فرعي، تعداد برگ و وزن خشك برگ) داشت، به‏طوري‌كه بيشترين وزن تر و خشك بوته (به‌ترتيب، 49.9 و 7.3 گرم در بوته) در نتيجه اعمال تيمار 10 كيلوگرم در هكتار اسيد فولويك به‌دست آمد، همچنين نتايج، نشان‌دهنده تأثير معني‏دار اسيد فولويك بر صفات زايشي (عملكرد دانه، عملكرد بوته، شاخص برداشت و تعداد بذر) بود، به‌طوري‌كه بالاترين عملكرد دانه (942.5 كيلوگرم در هكتار) در سطح 10 كيلوگرم در هكتار اسيد فولويك توليد شد و كمترين مقدار (710.0 كيلوگرم در هكتار) در شاهد مشاهده شد. اسيد آمينه نيز بر صفات رويشي (تعداد برگ و وزن تر و خشك برگ) و صفات زايشي (عملكرد دانه، تعداد بذر و وزن هزاردانه) تأثيرگذار بود، به‌طوري‌كه بيشترين تعداد برگ (27.0 تعداد در بوته) و عملكرد دانه (873.3 كيلوگرم در هكتار) با كاربرد سه در هزار اسيد آمينه حاصل شد. نتايج اثرات متقابل نيز نشان داد، كه سطوح مختلف اسيد فولويك و اسيد آمينه تأثير معني‏داري بر صفات (عملكرد دانه، عملكرد بوته، تعداد بذر در بوته و وزن هزار دانه) داشتند، به‌طوري‌كه بيشترين ميزان عملكرد دانه و تعداد بذر در بوته ( به‌ترتيب با 985.0 كيلوگرم در هكتار و 204.6 تعداد در بوته) از تيمار پنج كيلوگرم اسيد فولويك و سه در هزار اسيد آمينه به‌دست آمدند. بر اساس اين نتايج، مي‌توان تيمار پنج كيلوگرم در هكتار اسيد فولويك و سه در هزار اسيد آمينه را در افزايش ويژگي‏هاي عملكردي و رشدي گشنيز در اين آزمايش مؤثر دانست.