عنوان مقاله :
تأثير مكمل غذايي اينولين به‌عنوان پربيوتيك روي شاخص رشد، بازماندگي، تراكم باكتري‌هاي اسيدلاكيتك روده و تركيب لاشه بچه‌ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)
عنوان به زبان ديگر :
Effect of dietary supplementation of prebiotics inulin on growth, survival, lactic acid bacteria loading and body composition of carp (Cyprinus carpio) juvenile
پديد آورندگان :
اكرمي، رضا دانشگاه آزاد اسلامي واحد آزادشهر - گروه شيلات، آزادشهر، ايران , قليچي، افشين دانشگاه آزاد اسلامي واحد آزادشهر - گروه شيلات، آزادشهر، ايران , زارعي، ابراهيم دانشگاه آزاد اسلامي واحد آزادشهر - گروه شيلات، آزادشهر، ايران
كليدواژه :
پربيوتيك اينولين , رشد , تراكم لاكتوباسيل روده , تركيب لاشه , ماهي كپور (Cyprinus carpio)
چكيده فارسي :
تأثير مكمل غذايي اينولين بر شاخص‌هاي رشد، بازماندگي، تراكم باكتري‌هاي اسيدلاكتيك و تركيب لاشه بچه‌ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) مورد مطالعه قرار گرفت. پربيوتيك اينولين در 4 سطح صفر (شاهد)، 5/0، 1 و 5/1 درصد و در 3 تكرار به جيره تجاري ماهي كپور شامل 7/27 درصد پروتئين و 7/15 درصد چربي اضافه شد. بچه‌ماهيان كپور با ميانگين وزني 12/0±25/6 گرم و با تراكم 16 عدد بچه‌ماهي در مخازني به حجم 100 ليتر به‌مدت 8 هفته مورد پرورش قرار گرفتند. در انتهاي دوره آزمايش شاخص‌هاي رشد، تغذيه، بازماندگي، جمعيت لاكتوباسيل روده و تركيبات مغذي بدن ارزيابي شدند. نتايج به‌دست آمده بيانگر نبود تفاوت معني‌دار بر شاخص‌هاي رشد و بازماندگي در بين تيمارهاي آزمايشي بود (05/0
). بيش‌ترين تراكم لاكتوباسيل روده در سطح 5/1 درصد اينولين در جيره مشاهده گرديد (05/0>p < /em>). با افزايش سطح اينولين در جيره بر ميزان پروتئين لاشه افزوده و از ميزان چربي كاسته شد (05/0>p < /em>). در مجموع نتايج اين آزمايش نشان داد اضافه كردن اينولين به‌ميزان 5/1 درصد به جيره تجاري بچه‌ماهي كپور معمولي مي‌تواند در افزايش رشد و بازماندگي تأثير مثبتي داشته باشد.
چكيده لاتين :
The present study investigated the effects of prebiotic inulin on the growth performance, survival, lactic acid bacteria population and body composition of common carp (Cyprinus carpio) juvenile. After acclimation, fish (initially average weight 6.25±0.12 g) were allocated into tanks (16 fish per tank) and triplicate groups were fed a control diet (27.7% protein and 7.15% lipid) or diets containing 0.5%, 1% and 1.5% inulin. At the end of trial growth factor, survival and body composition were assessed. At the end of study there were no significance difference in growth factor and survival rate between groups. LAB levels were significantly elevated in fish fed 1.5% dietary inulin. With the increase supplementation level of inulin, the mean value of protein increased, but the lipid carcass decreased (p < 0.05). The result indicated that inulin in the level of 1.5% can improved geowth perfomance and survival carp juvenile.
عنوان نشريه :
شيلات (فن آوري هاي نوين در توسعه آبزي پروري)
