كليدواژه :
مايتوتوكسين , مسموميت غذايي , سم شناسي , سامانة عصبي , آبزيان
چكيده فارسي :
توكسين‌ها موادي سمي هستند كه در طول سوخت‌وساز يا رشد برخي ريزموجودات زنده، گياهان عالي و جانوران توليد مي‌شوند و منشأ مهم بسياري از بيماري‌ها در سراسر جهان معرفي شده‌اند. اين سم‌هاي قوي مي‌توانند سودمند يا زيان‌آور باشند. جاي شگفتي نيست كه از آن‌ها در جنگ‌افزارهاي ضد بشري استفاده مي‌شود. درحالي‌كه براساس دانسته‌هاي به‌دست‌آمده از طبيعت سمي اين مولكول‌ها، مي‌توان زمينه مبارزه با بيماري‌هاي باكتريايي را فراهم كرد و حتي اثرهاي اين مواد سمي را در شيوه‌هاي جديد درمان سرطان به خدمت گرفت. مايتوتوكسين يكي از هزاران مواد سمّي است كه از كف دورترين اقيانوس‌ها به زندگي انسان راه يافته است. در مقاله پيش‌رو با اين مولكول شگفت‌انگيز بيشتر آشنا مي‌شويد.
