عنوان مقاله :
اثر شدت نور و محلولپاشي برگي كلريد كلسيم و نفتالين استيكاسيد بر رشد و عملكرد توتفرنگي رقم پاروس
پديد آورندگان :
شريفي ، سوسن دانشگاه بوعلي سينا - گروه علوم باغباني , ساري خاني ، حسن دانشگاه بوعلي سينا - گروه علوم باغباني
كليدواژه :
جذب , طول دمبرگ , كلريد كلسيم , اكسين , سايه
چكيده فارسي :
نقش كلسيم در رشد، باردهي و حفظ كيفيت توتفرنگي بهخوبي شناخته شده است. در اين پژوهش اثر محلولپاشي كلريد كلسيم بههمراه NAA در شرايط سايه بر رشد، عملكرد و كيفيت توتفرنگي رقم پاروس بررسي شد. آزمايش بهصورت فاكتوريل با دو فاكتور شدت نور (نور معمولي و شرايط سايه) و فاكتور كلسيم و اكسين (شاهد، كلريد كلسيم 0/75 درصد، NAA با غلظت 25 ميليگرم در ليتر و تيمار تركيبي كلريد كلسيم 0/75 درصد به همراه 25 ميليگرم در ليتر NAA) انجام شد. تيمارهاي محلولپاشي در زمان 10 روز پس از تشكيل ميوه انجام شد. نتايج نشان داد محلولپاشي كلريد كلسيم و NAA در شرايط سايه باعث افزايش رشد رويشي بوته شد. تيمار كلريد كلسيم در مقايسه با تيمار شاهد در شرايط نور و سايه سبب افزايش قطر و عملكرد ميوه شد. بيشترين سفتي ميوه (342/0 نيوتون بر سانتيمتر مربع) در تيمار كلريد كلسيم در شرايط نور و سايه مشاهده شد. تيمار NAA در شرايط سايه باعث افزايش غلظت آنتوسيانين شد. تيمار توأم كلريد كلسيم با NAA در شرايط نور باعث افزايش ميزان فنول كل (1/12 ميليگرم در گرم وزن تازه) و ظرفيت آنتياكسيداني (72/12 درصد) شد. تيمار كلريد كلسيم در شرايط سايه و نور در مقايسه با شاهد در شرايط نور سبب افزايش حدود 50 درصدي كلسيم ميوه شد. همچنين تيمار كلريد كلسيم در شرايط سايه سبب افزايش 12 درصدي كلسيم دمبرگ نسبت به شاهد در شرايط سايه شد. تيمار توأم كلريد كلسيم و NAA در مقايسه با شاهد در شرايط نور سبب افزايش كلسيم برگ شد. بر اساس نتايج اين پژوهش، كاربرد كلريد كلسيم بهتنهايي هم در شرايط نور و هم در سايه، ميتواند سبب افزايش ويژگيهاي كيفي و كمّي ميوه توتفرنگي رقم پاروس شود. همچنين كاربرد NAA نيز ميتواند در برخي شرايط سبب جذب بيشتر كلسيم توسط برگ شود.
عنوان نشريه :
توليد و فرآوري محصولات زراعي و باغي
عنوان نشريه :
توليد و فرآوري محصولات زراعي و باغي