بررسي برخي شاخص هاي خوني، آنزيمي و ايمني ماهي كپور(Cyprinus carpio) تغذيه شده با سطوح مختلف ويتامين هاي C و E

زمينه و هدف:ويتامين ها تركيبات آلي هستند، كه اهميت حياتي براي ماهيان داشته و كمبود آن ها باعث اختلالات شديدي در بدن ماهي مي گردد و از آن جا كه ماهي ويتامين را فقط از طريق غذا جذب مي نمايد لذا در اين تحقيق به بررسي اثر سطوح مختلف ويتامين هاي C و E بر فاكتورهاي خوني و ايمني ماهي كپور انجام پذيرفت. روش كار: تحقيق جاري با 9 جيره غذايي شامل تركيبي از 0، 200 و 400 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامين C و 0، 200 و 400 ميلي گرم در كيلوگرم ويتامين E به مدت 6 هفته انجام پذيرفت.در پايان بررسي خون گيري از ماهيان با استفاده از قطع وريد ساقه دمي انجام و اندازه گيري فاكتورهاي خوني، آنزيمي و ايمني در آزمايشگاه خون شناسي انجام پذيرفت. يافته ها: نتايج آناليز خون نشان داد كه از نظر آماري بين گروه هاي مورد بررسي از نظر ميزان گلبول قرمز، هموگلوبين، هماتوكريت، لنفوسيت، مونوسيت، ائوزينوفيل، نوتروفيل، MCH و MCV اختلاف معني دار آماري مشاهده مي گردد(P 0/05). از لحاظ ميزانMCHC بين گروه ها اختلاف معني دارآماري مشاهده نمي گردد(P 0/05). با افزودن ويتامين هاي C و E از ميزان شاخص هاي آنزيمي لاكتات دهيدروژناز، آلانين آمينو ترانسفراز، آسپارات آمينو ترانسفراز و آلكالين فسفاتازكاسته و ميزان فعاليت لايزوزيم، كمپلمان 50(ACH50) و IGM بيشتر مي گردد. نتايج بررسي نشان داد كه در اكثر شاخص هاي مورد بررسي ميزان 400 ميلي گرم در كيلوگرم غذا ويتامين Cو E باعث بهبود عملكرد مي گردد. نتيجه گيري: افزودن مقادير مختلف ويتامين هاي  Cو E باعث افزايش فاكتورهاي خوني و بهبود عملكرد سيستم ايمني مي گردد.