بررسي برخي خصوصيات اكومورفولوژيكي، فنولوژيكي و فيتوشيميايي Malva sylvestris L. در دو رويشگاه بومي منطقه فردوس و طبس

Study on some ecomorphological, phenological, and phytochemical characteristics of common mallow (Malva sylvestris L.) in two native habitats of Ferdows and Tabas regions

به‌منظور مقايسه برخي ويژگي‌هاي اكومورفولوژيكي، فنولوژيكي و فيتوشيميايي پنيرك (Malva sylvestris L.) در دو منطقه فردوس و طبس، از هر منطقه سه رويشگاه طي سال 1397 به‌صورت تصادفي انتخاب و مورد مطالعه قرار گرفت. آناليز خاك رويشگاه‌ها حكايت از رشد گياه پنيرك در خاك‌هايي با بافت لوم شني در اين دو منطقه داشت. از سوي ديگر خاك رويشگاه‌هاي مورد مطالعه در اين دو منطقه از نوع قليايي و با شوري پايين بود. ميزان آهك خاك زيادتر از خاك‌هاي زراعي بود. نتايج مطالعات فنولوژيكي نيز نشان داد در منطقه فردوس اين گياه در اوايل فروردين رويش يافته و در خرداد ماه گل مي‌دهد. سپس دانه‌ها از اواخر مهر ماه شروع به رسيدن نموده و اواخر آبان ريزش مي‌كنند. در منطقه طبس شروع رويش گياه از نيمه دوم اسفند ماه آغاز شده، در ارديبهشت ماه گل مي‌دهد و گلدهي آن تا اوايل پاييز ادامه مي‌يابد. دانه‌ها از نيمه دوم مرداد شروع به رسيدن نموده و اوايل آبان ريزش مي‌كنند. دوره ركود فعاليت‌هاي گياه در فردوس و طبس به‌ترتيب با خشكي محيط و شروع فصل سرما همزمان است. آزمايش‌هاي فيتوشيميايي عصاره برگ، گل، دانه و ساقه پنيرك در دو منطقه وجود مواد آلكالوئيد، تانن، فلاونوئيد، امودول يا امودين، ساپونين، كربوهيدرات، نشاسته، استرول و استروئيد، انتوسيانوزيد و كومارين‌ها را در هريك از اندام‌هاي گياه به‌صورت كم تا زياد نشان داد. تركيب انتراسنوزيد در هيچ‌يك از سه عصاره اتانولي، آبي و اتري مشاهده نشد. همچنين وجود چهار نوع اسيد فنوليك توسط كروماتوگرافي لايه نازك (TLC) در دانه، ساقه، گل و برگ گياه در هر دو منطقه مورد بررسي تشخيص داده شد. اندازه‌گيري ميزان آنتوسيانين برگ نيز نشان داد با افزايش ارتفاع رويشگاه، ميزان آنتوسيانين كاهش يافت.

To compare some ecomorphological, phenological and phytochemical properties of common mallow (Malva sylvestris L.) in two regions Ferdows and Tabas, three habitats from each region were randomly selected and studied in 2018. Soil analysis of the habitats indicated the growth of the plant in sandy loam soils. On the other hand, the soil of these two habitats was alkaline with low salinity. Soil lime content was higher than crop soils. The results of phenological studies also showed that in Ferdows, this plant grows in early April and blooms in June. Then the seeds begin to ripen in late October and fall in late November. In Tabas, the plant begins to grow in the second half of March, flowers in May and flowering continues until early autumn. The seeds start to ripen in the second half of August and fall in early November. In Ferdows and Tabas, the recession period of plant activities coincided with dryness of the environment and the onset of the cold season, respectively. Phytochemical analysis of leaves, flowers, seeds, and stems extracts of the plant in two regions showed the presence of alkaloids, tannins, flavonoids, emodol or emodine, saponins, carbohydrates, starch, sterols, steroids, anthocyanosides, and cumarins in low to high amounts in each organ of the plant. Anthracenoside was not found in any of the three ethanol, aqueous and ether extracts. Also, four phenolic acids (linoleic, linolenic, synergic, and paracomaric acids) were detected by thin-layer chromatography (TLC) in seeds, stems, flowers, and leaves of the plant in both areas. The results also showed that the anthocyanin content of the leaves decreased with increasing the region's altitude.