امكان سنجي توليد سبزيجات و الگوي تغذيه سالم جهت ارتقاي سلامت كاركنان در مقرهاي انتظامي شهرستان بندر عباس

تغذيه مهمترين فاكتور موثر در سلامت جسم و روح مي باشد به گونه اي كه امروزه بسياري از بيماري ها و نا ملايمتي هاي جسمي و روحي به واسطه تغيير در روند تغذيه و نگرش صحيح در آن قابل پيشگيري و درمان مي باشد. اين مهم در مورد كاركنان نيروي انتظامي كه در ارتباط مستقيم با مردم مي باشند و ضامن امنيت مردم و كشورند اهميت دو چنداني پيدا مي كند. از اين رو هدف اين تحقيق بررسي رژيم تغذيه اي كاركنان نيروي انتظامي(مطالعه موردي فرماندهي انتظامي استان هرمزگان) و ارائه راهكار براي افزودن سبزيجات به رژيم غذايي كاركنان است. براي اين منظور اطلاعات مربوط به رژيم غذايي كاركنان دريافت و بررسي شد و با استفاده از روش كتابخانه اي مشخص شد كه در رژيم غذايي كاركنان اعم از وظيفه و پايور تركيب غذايي نامناسبي دارد و سبزيجات بسيار محدود استفاده مي شود. يكي از محدوديتهايي كه امكان دارد استفاده مداوم از سبزيجات در رژيم غذايي كاركنان نيروي انتظامي مقدور نباشد بحث هزينه تامين اين مواد غذايي همچنين تهيه سبزيجات سالم و عاري از هرگونه آلودگي از منابع مطمئن مي باشد چرا كه سبزيجات از جمله مواد غذايي هستند كه از حساسيت بالايي در بحث بهداشت و سلامتي برخودار بوده و در اين مورد بايد بسيار دقت شود. اين پژوهش پيشنهاد مي دهد كه سبزيجات در داخل خود مقرهاي انتظامي توليد شود براي اين منظور با دريافت اطلاعات آب و هوايي شهرستان بندرعباس از سايت هواشناسي و ايستگاه هواشناسي هرمزگان مشخص شد كه شهرستان بندرعباس در فصل هاي پاييز و زمستان و تا اواسط بهار قابليت كشت سبزيجات را دارد. همچنين با آناليز خاك اين منطقه مشخص شد كه از نظر ماده آلي بسيار فقير مي باشد كه با افزودن مواد آلي مانند كمپوست ها، كودهاي دامي و كود سبز مي توان اين مشكل را حل نمود و از طرفي تعادل اسيديته را برقرار نمود

No abstract