بررسي توليدات علمي با موضوع زعفران در پايگاه بين المللي وب آو ساينس طي سال هاي 1995-2017

در پژوهش حاضر به تحليل مقالات علمي ثبت شده با موضوع زعفران(طلاي سرخ) در پايگاه بين‌المللي وب‌آوساينس طي سال هاي 1995-2017 پرداخته شد. اين پژوهش با استفاده از روش توصيفي تحليلي با رويكرد علم‌سنجي انجام شد. يافته ها نشان داد كه در طول دوره بررسي تعداد 1582 مدرك درموضوع زعفران در وب‌آوساينس ثبت شده است و در كل 5034 نفر در انتشار مدارك در حوزه زعفران مشاركت داشتهاند كه به طور ميانگين هر مقاله توسط 4.67 نفر به رشته تحرير در آمده است. بر مبناي تعداد مدارك منتشر شده، حسين حسين‌زاده از دانشگاه علوم پزشكي مشهد با انتشار 68 مدرك (4.3 درصد)، در صدر نويسندگان حوزه زعفران قرار دارد. اغلب نويسندگان پيشرو در حوزه زعفران از كشورهاي اسپانيا، ايران و يونان مي‌باشند. نتايج نشان داد در مجموع 775 عنوان مجله، كل مدارك مربوط به زعفران را منتشر كرده‌اند. بيشترين مقالات حوزه زعفران در دو نشريه Journal of Agricultural and Food Chemistry و Food Chemistry منتشر شده است. همچنين نتايج نشان داد كه پژوهشگران ايراني رتبه اول توليد علم در حوزه زعفران را در طي سالهاي مورد بررسي به خود اختصاص داده‌اند و در اين زمينه پژوهشگران دانشگاه علوم پزشكي مشهد طلايه‌دار توليد علم بوده‌اند. يافته‌ها هر چند حكايت از همكاري مطلوب نويسندگان در موضوع زعفران دارد و ضريب همكاري در طي سالهاي مورد بررسي روند صعودي را طي كرده است اما در صورت همكاري گروهي نويسندگان اين حوزه با حوزه‌هاي مرتبط شاهد افزايش ضريب همكاري نويسندگان و معرفي هر چه بيشتر و جامع تر طلاي سرخ ايران در مجامع بين المللي خواهيم بود.