اثر افزودن مكمل غذايي جلبك اسپيرولينا (Arthrospira platensis) به جيره بر برخي شاخص هاي رشد، فعاليت هاي آنزيمي وآنتي اكسيداني و درماهي كوي((koi, Cyprinus carpio

در اين مطالعه،اثرات سطوح مختلف جلبك ( Arthrospira platensis ) بر رشد و توان دفاعي ماهي كوي(Cyprinus carpio) طي مدت 8 هفته مورد بررسي قرار گرفت. براي اين منظور يك طرح كاملاً تصادفي شامل سطوح 0، 2.5، 5، 7.5، 10 درصد اسپيرولينا در قالب 5 تيمار با سه تكرار طراحي شد.تعداد 150 قطعه ماهي كوي با ميانگين وزن اوليه 0.1-30گرم در 15 تانك قرار گرفتند و با مقادير مختلف جلبك اسپيرولينا به مدت 8 هفته مورد تغذيه قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه ماهي هاي كوي تغذيه شده با اسپيرولينا 2.5% نسبت به تيمار هاي تغذيه شده با 7.5 و 10 كاهش معني دار در عملكرد رشد(وزن اوليه، وزن ثانويه، نرخ رشد ويژه، شاخص وضعيت، ميزان افزايش رشد نسبي، درصد افزايش وزن، سرعت رشد طولي) نشان دادند(P 0/05) همچنين سطح فعاليت آنزيم هاي كاتالاز (CAT)و ﺳﻮﭘﺮ اﻛﺴﻴﺪدﻳﺴﻤﻮﺗﺎز(SOD) در تيمار 10 درصد اسپيرولينا با تيمار شاهد اختلاف معني داري داشت(P 0/05) در حالي كه بين تيمارهاي مختلف اختلاف معني داري مشاهده نگرديد (P 0/05).آنزيم هاي كبدي لاكتات دهيدروژناز (LDH)و مالون دي الدهيد (MDA) با افزايش سطوح مكمل غذايي به طور معني داري كاهش يافتند(P 0/05). نتايج تحقيق حاضر نشان داد كه افزودن 10% جلبك اسپيرولينا به جيره غذايي ميتواند تاثير مثبت قابل توجهي بر نرخ رشد، مكانيسم دفاعي آنتي اكسيداني و آنزيم هاي كبدي ماهي كوي داشته باشد.