تشخيص و اندازه‌گيري تعدادي از آفت‌كش‌هاي پايرتروئيدي در نمونه‌هاي سبزي با كروماتوگرافي‌گازي كوپل‌شده به اسپكترومترجرمي

Detection and determination of some pyrethroid pesticides in fruit and vegetable samples using Gas chromatography coupled to mass spectrometry

اندازه‌گيري تركيبات مضري كه امكان ورود به مواد غذايي را دارند، از اهميت بالايي برخوردار است. آفت‌كش‌ها يكي از مواد مهمي هستند كه در فعاليت‌هاي كشاورزي از آن‌ها استفاده مي‌شوند و به‌رغم تأثير مثبت اين مواد در افزايش توليدات كشاورزي، بسياري از اين مواد براي سلامتي انسان‌ها و محيط ‌زيست مضر مي‌باشند. پايرترويد‌ها از حشره‌كش‌هاي رايج مورد استفاده در كشاورزي و سموم خانگي هستند و به‌دليل توانايي بسيار خوب آن‌ها در مبارزه با انواع آفات، به‌وفور مورد استفاده قرار مي‌گيرند. در اين كار پژوهشي يك روش كارآمد و قابل‌اطمينان بر اساس ميكرو استخراج مايع-مايع همگن القاشده با دما به‌منظور استخراج و پيش تغليظ آفت‌كش‌هاي پايروتروئيدي دلتامترين، بي‌فنترين، پرمترين، ساي‌هالوترين و سايپرمترين از نمونه‌هاي سبزيجات كرفس، سيب‌زميني، گوجه‌فرنگي، كاهو و پياز و اندازه‌گيري آن‌ها به كمك كروماتوگرافي‌گازي مجهز به شناساگر اسپكترومتر جرمي توسعه داده ‌شده است. تحت شرايط بهينه، روش پيشنهادي اعتباربخشي شده و مقادير بازده استخراج در محدوده 56 الي83 درصد به‌دست‌ آمد. هم‌چنين حدود تشخيص در بازه 4/3 تا 9/4 نانوگرم بر ميلي‌ليتر حاصل شد كه نشان از قابليت بالاي روش مورد استفاده در استخراج و آناليز سموم پايرتيروئيد دارد. از ديگر مزاياي روش پيشنهادي مي‌توان به ‌سادگي و ارزان بودن آن، مصرف كم حلال‌هاي آلي و زمان كوتاه آناليز اشاره كرد.

The measurement of harmful substances that may enter the food has particular importance. Pesticides are one of the most important compounds that are wieldy used in agricultural activities. Despite the positive effects of the application of pesticides in agriculture, many pesticides are harmful to the environment and are known or suspected to be toxic to humans. Pyrethroid pesticides are common pesticides used in agricultural and personal care products and due to their high efficiency in controlling different pests they are widely used. In the present work, an efficient and reliable microextraction method based on temperature-induced homogeneous liquid-liquid microextraction developed for the extraction of Delthamethrine, Biphenthrine, Permethrin, Cyhalothrin and Cypermethrine pyrethroid pesticides from potato, tomato, lettuce, and onion, and then its analyses performed using gas chromatography-mass spectrometry method. The optimized method was validated with recoveries ranging from 56 to 83%. The limits of detection were in the range of 4.3-9.4 ng mL-1, indicating high repeatability of the proposed method in the extraction and analysis of pyrethroid pesticides. Other advantages of this method include low cost and simplicity, low organic solvents consumption, and short analysis time.