اثرات اوره و سطح انرژي جيره بر عملكرد، برخي صفات كيفي تخم‌مرغ و فراسنجه‌هايي خوني مرغ‌هاي تخم‌گذار

The effects of urea and diet energy level on performance, egg quality traits and blood parameters of laying hens

اين آزمايش جهت مطالعه‌ اثر استفاده جيره‌‌اي از اوره با سطوح مختلف انرژي بر عملكرد، برخي از صفات تخم‌‌مرغ و فراسنجه‌هاي خوني مرغ‌هاي تخم‌گذار انجام گرفت. آزمايش به صورت فاكتوريل 2× 3 شامل دو سطح انرژي قابل متابوليسم (2800 و 2900 كيلوكالري بر كيلوگرم) و سه سطح اوره (صفر، 25/0 و 5/0 درصد) و در قالب طرح كاملاً تصادفي با تعداد 288 قطعه مرغ تخم‌گذار سويه هاي- لاين W36 از سن 35 تا 46 هفتگي در 6 تيمار آزمايشي و 4 تكرار (12 قطعه مرغ در هر تكرار) انجام گرديد. در استفاده از جيره با 2900 كيلوكالري بر كيلوگرم انرژي قابل متابوليسم، درصد توليد و توده‌‌اي تخم‌‌مرغ‌هاي توليدي، ضريب تبديل غذايي‌، وزن پوسته، وزن زرده، وزن سفيده و واحد هاو نسبت به جيره با 2800 كيلوكالري بر كيلوگرم انرژي قابل متابوليسم بهبود يافت. مرغ‌ها بهترين عملكرد و صفات كيفي تخم‌مرغ را با استفاده از 25/0 درصد اوره در جيره داشتند. در اثرات متقابل سطوح انرژي و اوره در جيره، بهترين عملكرد و صفات كيفي تخم‌مرغ با استفاده از جيره‌هاي حاوي 2900 كيلوكالري انرژي و 25/0 درصد اوره مشاهده شد. استفاده از سطوح مختلف انرژي و اوره اثرات معني‌‌داري بر فراسنجه‌هاي خوني مرغ‌ها نداشت، ليكن در اثرات متقابل سطوح انرژي و اوره در جيره، كمترين سطح كلسترول در جيره حاوي 2900 كيلوكالري بر كيلوگرم انرژي و بدون استفاده از اوره و كمترين سطح آلبومين خون با استفاده از جيره با 2900 كيلوكالري انرژي و 25/0 درصد اوره مشاهده شد. به طوركلي در مرغ‌هاي تخم‌گذار در سن 35 تا 46 هفتگي، استفاده از جيره با 2900 كيلوكالري انرژي قابل متابوليسم و 25/0 درصد اوره، موجب بهبود عملكرد، برخي صفات كيفي تخم‌مرغ و كاهش هزينه توليد مي‌‌گردد.

This study was conducted to evaluate the effects of different levels of urea and energy in diets on performance, egg quality traits and blood parameters of laying hens. This experiment was conducted with two hundred and eighty eight Hy Line- W36 laying hens from 35 to 46 weeks of age as 3*2 factors with 3 levels of urea (0, 0.25%, and 0.5%) and 2 levels of metabolizable energy (ME) (2800 and 2900 kcal/kg) in 6 treatments, 4 replicates and 12 hens in each replicate in a completely randomized design. In diet with 2900 kcal/kg ME egg production percentage, egg mass, feed conversion ratio, eggshell weight, albumin weight and Haugh unit in contrary with diet contained 2800 kcal/kg ME improved. Laying hens had the best performance, egg quality traits and the lowest feed price/per kilogram of egg with diet contained 0.25% urea. Using different levels of ME and urea in diets did not have any significant effects on blood parameters of laying hens, however in interaction effects of ME and urea in diets, the lowest level of cholesterol was observed in diet contained 2900 kcal/kg ME without urea using and the lowest amount of blood albumin obtained in diet contained 2900 kcal/kg ME and 0.25% urea. The overall results indicated that in laying hens from 35 to 46 weeks of age, using diet with 2900 kcal/kg metabolizable energy and 0.25% urea improve the performance and egg quality traits and reduce the production price.