بررسي نقش مكمل ياري بذر كدو و فعاليت ورزشي استقامتي بر عوامل استرس اكسيداتيوي

Investigate the role of supplements of pumpkin seeds and exercise activity on oxidative stress factors

مقدمه: در سالهاي اخير توجه به استفاده از گياهان با خواص آنتي‌اكسيداني معطوف شده است. اين پژوهش با هدف بررسي نقش مكمل ياري بذر كدو و فعاليت ورزشي بر عوامل استرس اكسيداتيوي بافت كبد رت‌هاي نر مسموم شده با پراكسيد هيدروژن انجام شد. روش بررسي: تعداد48 سر رت نر بالغ از نژاد ويستار به صورت تصادفي به شش گروه هشت تايي (شامل شم، بذر كدو g/Kg 1، بذر كدو g/Kg 2، تمرين، تمرين+ بذر كدو g/Kg 1و تمرين+بذر كدو g/Kg 2) تقسيم شدند. جهت القا استرس اكسيداتيو تزريق درون صفاقي H2O2 با دوز mmol/Kg2 به صورت سه بار در هفته انجام شد. القا مكمل بذر كدو به صورت 5/0 ميكروگرم روزانه به صورت خوراكي با غلظت UI/ml 300000 خورانده شد. پروتكل تمرين با سرعتm/min 8 و شيب 10 درجه به مدت 30 دقيقه بر روي تردميل در هفته اول شروع و به تدريج به سرعت m/min20 با زاويه 10 درجه به مدت 60 دقيقه در هفته هشتم رسيد. يافته‌ها: نتايج پژوهش حاضر نشان داد كه تمرين استقامتي اثر معني‌داري بر غلظت ATP، PAB، MDA و 6-Methylguanine بافت كبد دارد (0/001=p). بذر كدو نيز اثر معني‌داري بر غلظت ATP، PAB بافت كبد داشت (0/001=p). تعامل تمرين و بذر كدو نيز اثر معني‌داري برغلظت PAB، MDA و 6­Methylguanine داشت (0/001=p). بحث و نتيجه‌گيري: مصرف مكمل بذركدو به همراه تمرين استقامتي مي‌تواند باعث كاهش استرس اكسيداتيو در بافت كبد گردد.

Background: In recent years, investigations on the use of plants as a source for antioxidant components have been increased. This study aimed to investigate the role of supplements of pumpkin seeds and exercise activity on tissue oxidative stress factors in liver of male rats poisoned with hydrogen peroxide. Materials and methods: A total of 48 adult male Wistar rats were randomly assigned to six groups of n = 8 including sham, pumpkin seeds 1g/Kg, pumpkin seeds 2g/kg, exercise, training+pumpkin seeds 1g/Kg, and training+pumpkin seeds 2g/Kg. To induce oxidative stress, intraperitoneal injection of H2O2 at a dose of 2mmol/Kg was given three times a week. The induction of pumpkin seed supplement was administered orally at 0.5 μg daily at a concentration of 300,000 UI/ml. The endurance training protocol started at 8m/min with 10-degree incline was started for 30 minutes on the treadmill in the first week and gradually increased to 20m/min with 10-degree incline for 60 minutes on the eighth week. Results: The results of this study showed that endurance training had a significant effect on the concentration of ATP, PAB, MDA, and 6- Methylguanine in liver tissue (p=0.001). Pumpkin seeds also had a significant effect on the concentration of ATP, PAB in liver tissue (p=0.001). Exercise in combination with pumpkin seeds supplementation had significant effect on the concentration of PAB, MDA, and 6-Methylguanine in the liver tissue (p=0.001). Conclusion: Complementary nutrition with pumpkin seeds and endurance training can reduce oxidative stress in the liver tissue.