تاثير پرايمينگ بذر بر برخي شاخص‌هاي جوانه‌زني، فعاليت آنزيمي و برخي خصوصيات بيوشيميايي كرفس كوهي (Kelussia odoratissima L.)و كاپاريس اسپينوسا (Capparis spinosa)

به منظور بررسي تاثير تيمارهاي پرايمينگ بذر (جيبرلين، نيترات پتاسيم، دما و خيساندن) بر جوانه زني و برخي فعاليت هاي فيزيولوژيك و آنزيمي لگجي و كرفس كوهي دو آزمايش جداگانه بر مبناي طرح كاملا تصادفي انجام شد. نتايج نشان دهنده تاثيرمعني دار تيمارهاي مورد استفاده بر درصد جوانه زني، طول ريشه چه و ساقه چه، محتواي آنزيم آلفا آميلاز و پروتئين در هر دو گياه بود. تيمارهاي يك و دو ميلي گرم در ليتر جيبرلين موجب افزايش طول ريشه چه و تيمار 2 ميلي گرم در ليتر جيبرلين موجب افزايش طول ساقه چه در لگجي و كرفس كوهي گرديد. تيمارهاي 1 و 2 ميلي گرم در ليتر نيترات پتاسيم تاثير مثبت بر محتواي پروتئين هر دو گياه داشت در كرفس كوهي همچنين تيمار خيساندن بذر و نگهداي آن در دماي 4 درجه سلسيوس به مدت 30 و 60 روز موجب افزايش محتواي پروتئين گرديد. بيش ترين ميزان آنزيم آلفا آميلاز در كرفس كوهي در دمايي 4 درجه سلسيوس به مدت 90 روز و تيمارخيساندن و نگهداري در دماي 4 درجه سلسيوس به مدت 30، 60 و 90 روز و در گياه كور در دماي 6 درجه سلسيوس و نگهداري به مدت 60 روز مشاهده شد. خيساندن بذر و نگهداري بذرها در دماي 4 درجه سلسيوس به مدت 30 روز بهترين تيمار براي درصد جوانه زني بذر كرفس كوهي و به مدت 30 و 60 روز براي كور بود. تيمار دماي 4 و 6 درجه به مدت 90 روز موجب افزايش محتواي آنزيم كاتالاز شد. تيمار 2 ميلي گرم در ليتر جيبرلين و تيمار خيساندن و نگهداري در دماي 4 درجه سلسيوس به مدت 90 روز موجب افزايش محتواي پرولين در كرفس كوهي گرديد. در كل چنين مي توان نتيجه گيري نمود كه پرايمينگ بذر با جيبرلين و خيساندن در دماي 4 درجه سلسيوس به مدت 30 و 60 روز تاثير مثبت بر صفات مورد بررسي در بذر كرفس كوهي و لگجي دارد.